吃醋栗有什么好处

醋栗是一种野生水果，它也叫灯笼果，它成熟以后为圆形，果皮多为黄绿色，接近透明，远远看去就像一个个的小灯笼，特别好看。醋栗营养价值很高，可以直接食用。那么，吃醋栗有什么好处呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。

灯笼果是不是醋栗

醋栗又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光明而透明，几条纵行维管教清楚可见，花萼宿存，很像灯笼果，故名灯笼果。醋栗是一种抗寒的小浆果，果实营养丰盛，适于鲜食和加工，制结果酱果酒、罐头均别有风味。果实耐储运，故经济价值较高。

醋栗的果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物资，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具备软化血管、下降血脂和血压、补钙和增能人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。

由此可见，灯笼果其实是醋栗的一种，只不过我们习惯叫灯笼果了，其营养价值基本上是一样的。我们在日常的生活中也可以选择常食灯笼果，毕竟一种营养丰富的食材，多食对于身体还是有好处的。

吃醋栗有什么好处

1、醋栗具有软化心脑血管，调节血脂血压的功效，对中老年人来说非常实用。它还能增强人体免疫力，对一些疾病乃至癌症都有预防作用。

2、醋栗果肉中的果胶能够保护胃黏膜，减少酒精、辣椒等物质的刺激，保护肠胃。

3、现代医学认为，醋栗能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。

4、醋栗富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

5、喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。

醋栗的常见吃法

1、醋栗能直接吃

直接鲜食是醋栗的常见吃法，也是最简单的一种吃� �。但是直接鲜食时，一定要把醋栗清洗干净，以免表面有农药残留，伤害身体。另外平时食用醋栗的数量不宜过多，最好不要超过两百克。

2、醋栗能泡酒

醋栗泡酒也是一种不错的吃法，平时可把新鲜的醋栗洗好以后直接泡制在白酒中，泡制一段时间以后打开，就能得到甘甜的果酒，这种果酒保健功效出色，对提高人体健康水平有很大的好处。

3、醋栗能做成果酱

醋栗可以做成果酱，制作时可以把醋栗洗净，然后把它去掉果皮切碎，加入适量的冰糖腌制一下，腌制两小时以后取出入锅煮制，煮开以后用小火慢慢的熬成浓稠的膏状以后取出降温放在玻璃瓶子中，密封保存即可。除了这些食用方法以外，醋栗还能晒成干品，晒干以后可以保存很长时间，而且可以直接用来泡水喝，冬天取适量的醋栗放在杯子，加入开水冲泡，然后放入适量的蜂蜜，然后饮用能预防多种上火症状的发生。

醋栗的适用人群

醋栗一般人群都可以食用。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。

1、孕妇也可以吃醋栗，不仅可以补充孕期营养、增强抵抗能力、降血压、降血脂，还能保护孕妇皮肤和胃部健康。因此，孕妇多吃有益无害。

2、肠胃不好的人吃醋栗可以保护肠胃，改善体质。醋栗中丰富的果胶对于吸附胃肠粘膜的细菌有很好的帮助作用，对保护肠胃很有作用。

3、醋栗的糖含量相对比较低，一般在5%到11%之间，，这对于三高人群和糖尿病人来说是个很好的选择，不会导致摄入过多糖分。

4、酒伤胃，喝酒的时候吃点醋栗就能起到保护胃的作用，但是你要是能把醋栗和酒放在一起泡，做成醋栗酒，就能减轻酒精对胃粘膜的刺激，并且对胃起到一定的保护作用。

孕妇吃醋栗有好处吗

醋栗含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍。孕妇是可以吃醋栗的。别看醋栗虽小，里面却蕴藏了大量的营养成分，维C、维B2等有各种维生素，锌、铁、锡、钾等人体必需微量元素，还有18种氨基酸、蛋白质等，营养价值可谓极其丰富。醋栗不只能医治伤风、加重喉痛，还能医治扁桃体四周脓肿。

红醋栗外面维生素C的含量是柑橘类生果的三到四倍。而且醋栗试试一种温性水果，对于孕期的孕妇来说，这是一种非常好的既不伤身又能补充大量营养的水果。而且醋栗的糖分含量并不高，含量在11%以下，孕妇即使稍微多吃一些也不用担心血糖过高。

其实醋栗又叫灯笼果，因为外形酷似灯笼儿得名，虽然在生活当中我们并不常见，但其实它作为一种效果将深受人们的喜爱，对于孕妇来讲它可以帮助自己补充孕期所需要的营养，还可以帮助对抗疾病。