红薯，你的免疫卫士！
BY：Radinka 2024-08-19 04:23:02 542 ℃
红薯是一种适应性很强的植物，又被称为甘薯，番薯等。李时珍在《本草纲目》里记载：海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。其中胡萝卜素的含量甚至超过了胡萝卜，是以其营养价值可见一斑。日本的国家癌症研究中心表明，红薯还具有相当显著地抗癌功效，它不仅能消除活性氧，其所含有丰富的β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂，能很好地清除体内的自由基，以及所含的一些物质如脱氢表雄酮等对抗癌防癌都有相当积极地作用，是以日本将红薯的抗癌效果毫不犹豫地排在了第一位。下面便介绍有红薯搭配的食谱，让它更好地称为人体的免疫卫士。
红薯玉米糊
制作：
将红薯去皮洗净，切成丁，和红枣一起放入锅中，煮至七分熟。
转至小火边搅边熬煮约十分钟左右后即可食用。
功效：红薯本身具有的营养物质，配上玉米效果更加，玉米中所含的营养相当高，其中大量的核黄素，维生素等对防治癌症也有相当大的作用。而红枣中所含的成分能促进白细胞的生成，促使癌细胞转化为正常细胞。故红薯玉米糊对提高人体免疫力有很好的效果，除此之外，亦可健脑益智，补充钙质，降低胆固醇，且对健胃消食也有一定的作用。
蜜烧红薯
材料：红薯300g，蜂蜜100g，冰糖50g，植物油300g，白芝麻少许。
制作:
红薯去皮洗净，切块备用。
将油倒人锅中烧热，放入红薯煎至表面焦黄后捞出。
锅内去油后倒入清水约100g，放入冰糖将其熬化后放入红薯，煮至汁枯。
倒人蜂蜜将红薯裹住，再煮五分钟左右后，撒上白芝麻后即可食用。
功效：蜂蜜中所含果糖和葡萄糖相当丰富，不仅能改善血液成分，还能消除疲劳，迅速补充体力，增强人体对疾病的抵抗力，其中还含有多种酶和矿物质，能和红薯一起为人体免疫系统起 良好的维护作用。此外蜂蜜还具有口腔杀菌的效果，也在一定程度上起到提高免疫力的效果。
红薯，你的免疫卫士！
下面便介绍有红薯搭配的食谱，让它更好地称为人体的免疫卫士。红薯玉米糊材料：红薯500g，玉米粉80g，红枣适量。故红薯玉米糊对提高人体免疫力有很好的效果，除此之外，亦可健脑益智，补充钙质，降低胆固醇，且对健胃消食也有一定的作用。锅内去油后倒入清水约100g，放入冰糖将其熬化后放入红薯，煮至汁枯。倒人蜂蜜将红薯裹住，再煮五分钟左右后，撒上白芝麻后即可食用。
香软红薯丸——提高免疫力
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯是一种很健康的食材，但是如果你肠胃不好的话一定要注意摄入的量不要过多，以免出胃酸过多导致肠胃不适的情况。经常吃红薯可以保持皮肤的弹性，同时还可以有延缓衰老的作用和功效哦。关于香软红薯丸的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的矿物质和微量元素，最重要的是它有很好的保健的作用，可以抑制癌症，同时还可以有减肥健美的作用，能提高人体的免疫力。
蒜茸红薯叶——增强免疫延缓衰老
蒜茸红薯叶的材料红薯叶、大蒜、食用油、精盐、黄酒、麻油。蒜茸红薯叶的做法1、首先将材料准备好，将嫩红薯叶茎用清水洗净，还要放入开水中进行焯烫，随后捞出，放入凉水中浸泡一会儿。它的味道可是很鲜美的，而且它还能增强免疫、延缓衰老、保护血管等等的作用。
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