海带的吃法技巧

据研究，海带是一种抗癌功效很厉害的蔬菜，今天小编就为大家推荐海带的十三种吃法，预防疾病，调节身体健康平衡。海带的13种吃法能调节13种疾病!

多吃海带能生男孩吗

根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的。若备孕夫妻真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加含Y染色体的精子顺利与卵子受精、结合的机会。

海带属于碱性食物。含碘极为丰富，同时还含有不饱合脂肪酸、食物纤维和钾离子等营养物质，有促消化，帮助瘦身等功效。

首先海带含碘丰富。而人类大脑发育的两个突发期分别是怀孕后第12-18周和妊娠中期直到出生后6个月内。在这两个大脑发育突发期，孕妇及胎儿对碘的需求量逐渐增加，此时吃些海带就有助于补碘。

其次海带胶质能促使孕妇体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚。

要注意食用量，孕妇每天食用海带最好不超过20克。孕妇若食用海带过量，那么就会有过多的碘随血液循环进入宝宝体内，引起宝宝甲状腺功能障碍。

海带的吃法技巧

1.治高血压：

海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。

2.治便秘：

海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。

3.治口腔溃疡：

海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。

4.治睾丸肿痛：

海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。

5.治慢性支气管炎

海带50克(最好用海带根)，地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。

6.治鼻衄(鼻出血)：

海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。

7.治肝脾肿大：

海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7～14天为一疗程。

8.治颈淋巴结肿大：

海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。

9.治瘰疬(发生于颈部及腋下)：

海带150克，水煎取汁，代茶饮。每日一剂，连服15天。

10.治高血脂：

海带50克，泽泻20克，山楂15克，研末混匀，制成水丸，每次6克，每日两次。

11.治肥胖病：

海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

12.治肝火头痛、眼结膜炎：

海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。

13.治皮肤湿毒瘙痒：

海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。

海带的食用禁忌

1.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用

2.孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

御寒吃海带效果好，不仅补充身体缺乏的钙和铁元素，还能防止身体虚弱。

3.脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食

4.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。

5.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

海带发霉了还能吃吗

海带发霉了后是不能食用的。虽然个别时候，发霉的海带经过清洗之后会变回原来的色泽，但是要注意，发霉的食物很多时候已经在内部出现了霉菌，出现了变质的现象，食用过轻则容易腹泻，重则对身体有害。

一般来说，干海带买回来时表面会有白色的粉末状的物体，是盐分的析出，这些并不是发霉，吃之前清洗一遍就可以了。但如果是出现了长毛、起黑斑或者绿斑的话，则要警惕海带已经发霉，不宜进食了。

由于海带上有大量的盐，容易挥发，因此平时应将海带存放在通风的地方，防止其发霉。

海带是否有减肥的效果

海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。肥胖的人一个月吃l～1.5千克海带能达到理想的减肥效果。况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。肚子饿的时候也可以将海带当作零食来吃，这种方法很实用。建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。

海带虽然有一定的减肥功效，但是减肥主要还是要靠个人的合理运动和健康饮食。