梨的做法步骤教程

梨是我们都非常熟悉的水果，梨所含的水分总所周知的是其他水果多不能相比的。梨解渴，润喉。那么，梨的功效与作用有哪些呢?梨的营养价值有哪些呢?梨的吃法又有哪些呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

丰水梨怎么吃止咳

丰水梨怎么吃止咳

丰水梨是一种特别不错的一种梨，有很好的止咳作用，吃起来也是特别的不错，水份很多，我们可以很好地去止咳，现在我们就一起来了解一下丰水梨应该如何吃才有有很好的止咳效果吧。

丰水梨的做法

1、 丰水梨加冰糖一起吃，先把丰水梨的核去掉，然后再切块再把冰糖一起放进去一起吃，这样的吃法是很不错的。

2、丰水梨可以和黑黑胡椒一起吃，先把丰水梨的核去掉，然后再把黑胡椒放进去，这样慢慢炖着吃。有很好的止咳作用。

3、丰水梨和白萝卜加冰糖一起放进锅里慢炖吃水和丰水梨和白萝卜也是有很好的止咳作用的。

4、丰水梨的皮有很好的止咳作用，不管怎么吃，我们都不要把皮去掉，这样吃起来的止咳效果会更好一些。

梨的做法步骤教程

梨的吃法

银耳陈皮生姜炖梨

主料

梨300g，干银耳10g，生姜10g，枸杞20粒，陈皮2块。

辅料

蜂蜜适量。

步骤

1.备好食材：泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。

2.将梨切成小块，姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放)，陈皮清洗干净。

3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。

4.大火烧开，转小火炖40分钟。

5.加入枸杞，见水滚，即可关火。

注：枸杞不易久煮。

6.盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用。

注：蜂蜜不受热。

凤梨酥

材料

酥皮。

配料

低粉45克，奶粉10克，奶酪粉5g，黄油35克，鸡蛋15克，糖10克，盐1/8小勺(一共做了7个皮子)。

凤梨馅

配料

冬瓜(去皮去籽)900克，菠萝(去皮)400克，细砂糖60克，麦芽糖60克(可做14份馅)做法1.黄油软化以后，加入糖、盐，用打蛋器打发。

2.倒入蛋液，打 发至与黄油完全融合，呈羽毛状。

3.低筋面粉，奶酪粉和奶粉混合后筛入黄油里。

4.用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。

5.冬瓜去皮去籽，切小块备用。锅里烧开水，放入冬瓜，煮到变成透明。

6.菠萝切很小的块，放在纱布里挤出之水，剩下的果肉剁碎备用。

7.麦芽糖如果是放在冰箱保存的，需要提前拿出来软化。

孕妇吃梨会拉肚子吗

梨助消化，对治疗便秘大有裨益。孕期便秘的准妈妈们适当吃一些梨，大有好处。只是梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，脾胃虚寒、畏冷食的孕妈妈们若过量食用，容易拉肚子。

另外，怀孕早期胃肠道的功能相对较弱，而寒性的梨会加重胃肠道负担，导致腹泻等症状。因此，建议各位准妈妈们：怀孕早期多吃富含蛋白质的食物以及各种有利于消化吸收的煮熟的水果，避免吃刺激和辛辣的食物。

吃梨的注意事项

在世界果品市场上，苹果、梨子和橙子被称为“三大果霸”。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感 都完全不同。在吃梨时要注意和以下食物的搭配：

和梨搭配相宜的食物及功效：

梨+猪肺：清热润肺、助消化。

梨+蜂蜜：缓解咳嗽。

梨+冰糖：润肺解毒。

梨+姜汁：止渴祛痰。

梨+丁香：营养丰富。

梨+银耳：润肺止咳。

梨+胖大海+冬瓜子+蝉蜕+冰糖：滋润喉头、补充津液。

和梨搭配相克的食物:

梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃。

梨+热开水：刺激肠胃，导致腹泻。

梨+猪肉：伤肾脏。

梨+白萝卜：不利于甲状腺。

梨+鹅肉：增加肾的负担。

梨+羊肉：消化不良。

如何挑选梨

1、看梨脐

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒� ��织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

辨别公母梨的方法

1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。

2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。

3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。