任何水果都可以制成果酱,而且做成果酱是一种非常好的保存水果新鲜风味的方式,比如今天给大家推荐的这款桃子果酱,它的做法非常简单,而且大家还可以用这个方法来制作别的水果的果酱都是可以的。大家不妨一试咯。
桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。
桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
多种维生素
桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
任何水果都可以制成果酱,而且做成果酱是一种非常好的保存水果新鲜风味的方式,比如今天给大家推荐的这款桃子果酱,它的做法非常简单,而且大家还可以用这个方法来制作别的水果的果酱都是可以的。大家不妨一试咯。
主料
桃 500克
辅料
1 桃子去皮去核,切成小块
2 到入白糖放一晚上
4 用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后,即可装瓶保存
1、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
3、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
5、吃桃会引发过敏的人群禁食。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
虽然桃子好吃,功效也不少,但是禁忌人群要注意上述的食用禁忌,千万不要贪嘴哦!
养血润燥桃果酱
将熟桃子4只(约500克)去皮核,把肉刮入锅中,另加洗净的桑葚(约250克),再加白糖(约250克)及水(约500毫升),共煮沸,再用文火煎至糊状,搅成浆状后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后,待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。
取约1000克重的小西瓜,从中间切开,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个(约250克)去毛洗净,切小片(去核),香蕉2只(约250克)去皮切片,李子8个(约150克)洗净,切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
取鲜桃2000克,洗净去核,切块与白糖500克混合,晒去水分即成。每日食用,适用于体虚、气血不足等。
蜂蜜桃汁饮
蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次,每次100毫升。可治疗急性胃炎。
看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,味道不怎么样。
看斑点
与挑选梨子不同,很多人会挑选表面斑点少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
看大小
尽可能选择大小适中的桃子,很多人喜欢买大桃子,里面可能开裂了,所以不宜购买。
摸表皮
用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,说明桃子没有被添加一些保鲜剂等,还是新鲜的桃子,可放心购买。
掂重量
用手掂掂桃子的重量,若同样大小的桃子,则重的桃子较好,轻的 很可能水分少,口感不佳,味道欠缺。
任何水果都可以制成果酱,而且做成果酱是一种非常好的保存水果新鲜风味的方式,比如今天给大家推荐的这款桃子果酱,它的做法非常简单,而且大家还可以用这个方法来制作别的水果的果酱都是可以的。若桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,味道不怎么样。
材料:桃子500克、白糖250克、柠檬半个、白醋25克做法:1、将桃子去皮、去核,切成小块;2、将白糖倒入桃子中,放入冷藏室,腌制1个晚上;3、将腌制好的桃子连同汁倒入锅中,加入柠檬汁或者白醋小火煮;4、将开始的泡沫撇去,煮约30分钟左右,冷却装瓶保存即可。
桃子果酱的常见做法桃子果酱原料:桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、柠檬汁(半个)或白醋25克。
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