蜂蜜泡柠檬会变质吗

新鲜的柠檬上市以后，很多人都喜欢把新鲜柠檬切片，然后用蜂蜜把它们泡制起来，再密封保存，但是也有些人十分担心，怕蜂蜜泡制的柠檬在保存时会出现变质，人们的这种担心有道理吗?蜂蜜泡柠檬会不会变质呢?下面小编就为大家具体说明一下。

蜂蜜泡柠檬会变质吗

1、蜂蜜泡柠檬不会变质

蜂蜜泡柠檬在正常情况下是不会发生变质的，因为蜂蜜本身就是一种防腐功效十分出色的天然食品，用它泡制柠檬，会抑制一些微生物的产生，保护柠檬不发生变质，而且在泡制的过程中，会让柠檬汁与蜂蜜混合在一起，会让柠檬的酸味变淡很多。

2、蜂蜜泡柠檬的注意事项

虽然说蜂蜜泡柠檬在大多数时候，都不会发生变质，但是在如果在泡制时不注意一些细节，也会出现变质的情况，最应该注意的一点就是切柠檬时，不能带入油脂，在用蜂蜜泡制柠檬片时，更不能带入生水，油脂和生水都是诱人蜂蜜泡柠檬发生变质的重要诱因。

3、蜂蜜泡柠檬的食有方法

蜂蜜泡柠檬可以用来冲水喝，是一种保健养生功效特别出色的健康饮品，大家饮用时可以从蜂蜜泡制的柠檬中，取出一片柠檬片，再用小勺取出两勺柠檬汁和蜂蜜的混合液体，然后把它们一起放在杯子中。加入五十度左右的温水调匀，然后直接饮用就可以，这里大家一定要记得，冲调蜂蜜泡制的柠檬时不能用温度高的开水，不然蜂蜜的营养成分会大量流失，人们饮用以后也起不到应有的养生功效。

干柠檬片的功效与作用

柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。

作用功效

热的柠檬汁加上蜂蜜对于治疗支气管炎和鼻咽炎具有十分有效的作用。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、降低胆固醇、润肤、美白。可以用冲泡剩余的汁液抹在面部的色斑和粉刺处。

柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化。干柠檬片与鲜柠檬片相比维生素C的含量要低一些，水的味道也会稍微差些，不过功效差别不是很大。

用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大部分，不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨喝一杯热柠水，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病。如果长期喝，对健康有很大好处。

冲泡方法

选用2-3片的干柠檬片泡在水中，浸泡时最好选用的是温开水，这样可以很好的有利于保护柠檬中的营养的物质。

泡干柠檬片最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。

注意事项

柠檬片的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水

适宜搭配： 柠檬片适合和任何花茶茶均可。

注意：过夜的柠檬片茶是最好不要喝的哦!因为茶水都是不能喝过夜的。

上面介绍地关于干柠檬片的功效与作用，详细各位爱美的年轻女士已经知道了柠檬水对于减肥是非常有作用的了。其次，大家在冲泡柠檬水的时候，最好选用温开水，这样才不会破坏掉柠檬中的维生素C，这样喝起来才会更加有营养喔，大家要注意了。

结语：对于喜欢美白护肤的美眉们要注意了哦，我们在平时的生活中也是可以选择干柠檬片来进行美白补充维生素的功效的哦，同样可以起到很好的作用哦，不妨你也可以在生活中进行尝试哦。

走出柠檬水的四大误区

有关柠檬水1：越浓越好

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水2：不能用热水泡

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。

由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水3：会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

有关柠檬水4：胃病不能喝

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。

柠檬片泡水的方法

柠檬片泡水因有着淡淡的柠檬清香而非常欢迎，喝柠檬水不仅能美容，还能清肠排毒，功效显著。柠檬片有干制的也有新鲜的，用柠檬片泡水的方法很简单，干的和新鲜的柠檬片的泡法都大同小异。干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题。下面，教你如何正确用柠檬片泡水!

干柠檬片泡水：只需2-3片，加入一定的温开水就能泡制一杯柠檬水。干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的，而且干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。但是干柠檬片的好处是更方便携带和保存，大家随时随地都能享用清香的柠檬水。

新鲜柠檬片泡水：一大片带皮柠檬片加入1升水冲泡，可以倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，直到没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，味道恰到好处，闻起来也比较清香。柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝，但是如果加糖了热量就会比较高哦，正在减肥中的朋友就最好不要加糖了。切片后剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天，接下来三天都能继续泡水，这么做可以保持柠檬的新鲜度。

鲜柠檬片敷脸有什么好处

鲜柠檬片敷脸有什么好处?最直接的作用就是美白、祛斑。柠檬美白的效果是非常显著的，但是祛斑的话则没有那么容易，一般需要坚持一段时间，多次使用，才能有效淡化色斑。毕竟任何一项美容事业都是需要长久坚持的，用柠檬敷脸虽然不能做到立竿见影地见效，但是是非常安全天然的做法。

柠檬片滋养皮肤的效果显著，还可以增加肌肤弹性。每100克柠檬含维生素C22毫克，可促进胶原蛋白合成，抑制黑色素形成，减少色斑、黑斑和雀斑发生几率。鲜柠檬敷脸的做法很简单，只需将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身，长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。如果是敷脸的话，一般敷上柠檬片半个小时后拿下来就可以收到很好的美白作用。