菠萝炒牛肉－孕期食谱

BY：Felicite 2024-07-07 23:09:44 498 ℃

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。菠萝炒牛肉可补充蛋白质和维生素，可增强体质，是孕期的一款好食谱。

主料：

牛里脊肉300克菠萝100克

辅料：

制作工艺

1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。

2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。

3.坐锅点火倒油，放入青档、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。

4.坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

菜花炒牛肉菜花炒牛肉材料牛肉200克、菜花150克、胡萝卜100克。调料植物油、盐、酱油、料酒、水淀粉、白糖、姜末、蒜末各适量。做法1.菜花洗净，掰小朵，焯水沥干；牛肉洗净，沥水，横纹切薄片，加盐、料酒、酱油腌渍10分钟；胡萝卜洗

牛蒡炒肉丝原料：牛蒡根200克，猪里脊肉100克，鸡蛋1个，葱末、姜末、盐、酱油、醋、料酒、水淀粉、植物油各适量。做法：1。将猪肉洗净切成丝，放入碗中加盐、料酒、鸡蛋液、水淀粉拌匀。2。牛蒡洗净切细丝，用水浸泡。3.锅中放油烧热后

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