孕早期营养食谱,牛蒡炒肉丝营养饮食
BY：Ora 2024-07-05 05:06:40 847 ℃
孕早期是胎儿发育的重要时期，因此饮食营养可是至关重要的，下面就是一款孕早期营养食谱：牛蒡炒肉丝，一起来学习它的做法吧!
牛蒡炒肉丝
原料：牛蒡根200克，猪里脊肉100克，鸡蛋1个，葱末、姜末、盐、酱油、醋、料酒、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1。将猪肉洗净切成丝，放入碗中加盐、料酒、鸡蛋液、水淀粉拌匀。
2。牛蒡洗净切细丝，用水浸泡。
3.锅中放油烧热后，倒入肉丝炒散，立即盛到盘中。
4.锅内留一点儿油，烧热时，放葱末、姜末炒出香味，烹入醋、料酒，倒入牛蒡丝、盐翻炒，再加入酱油、肉丝炒匀。
5。出锅前用水淀粉勾芡即可。
营养提示：牛蒡中的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，可以减少毒素、废物在体内积存，对于准妈妈和胎宝宝来说比较安全。
★牛蒡的其他吃法
牛蒡排骨汤
牛蒡洗净切成片，用清水浸泡;排骨洗净切成块，用沸水焯去血沫，捞出沥干。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中火煮30分钟，出锅前加盐、胡椒调味。盛入碗中，撒入香菜即可。
凉拌牛蒡
牛蒡去皮，洗净切丝，放入沸水中焯熟，捞出沥干，装入碗中。待牛蒡晾凉，加糖、白醋搅拌均匀，再放入黑芝麻、白芝麻和香油略拌一下，即可。
蜜汁牛蒡
将牛蒡去皮洗净切细;胡萝卜洗净切丝。
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