豆腐的特色美味吃法你吃过吗
BY：Azura 2024-07-16 23:40:43 871 ℃
豆腐是非常好吃的一种食材，而且比较容易被消化和吸收，富含的营养也非常的多，那么豆腐的特色美味吃法有哪些呢？这是很多朋友都非常想知道的问题，接下来，小编将为大家介绍一些关于豆腐的美味吃法，希望能给喜欢吃豆腐的朋友们提供一些有效的帮助。
豆腐鲜虾丸
原料：准备两块嫩豆腐，半斤鲜虾仁，一个鸡蛋，三十克猪肥肉，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，一斤花生油。
制作：
2、虾仁洗净，剁成虾蓉末；猪肥肉剁碎。
3、把豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。
4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。
特点：嫩软，鲜香。
功效：豆腐鲜虾丸口味鲜香，具有一定的开胃作用，非常便于消化。
芝麻豆腐
原料：准备半斤黄豆嫩豆腐、半斤黄牛肉、半斤菜油、半斤蒜苗各、芝麻、花椒面各十五克、二十克酱油、二十克湿淀粉、五克精盐、半斤鲜汤。
做法：
1、将豆腐切成，l厘米见方的小丁，用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段；
2、炒锅加油烧热下牛肉末炒散，至颜色发黄时，加精盐、酱油同炒，再放鲜汤，下豆腐块最后放入蒜苗用湿淀粉勾芡，浇少许熟油，出锅装盘，撒上芝麻即成。
特点：汤汁清澈见底，皮白有光，鲜味浓郁，微兼腊香，汤菜兼优。
功效：芝麻豆腐不仅吃起来清香可口，而且可以健胃养胃，对于食欲不振的人来说，食用后有一定的开胃效果。
以上介绍的这些豆腐的吃法非常具有特色，不仅在口感上面感觉到非常的美味，而且营养也是比较齐全的，选择吃这几道豆腐的食谱，对自己的健康是很有帮助的，而且制作 的方法也比较简便，但是所选择的材料要新鲜，希望本文能对大家有用。
豆腐渣做法 豆腐渣丸子 美味豆腐渣
美味豆腐渣的做法：材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤，将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。美味豆腐渣清香适口、营养丰富，含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
豆腐渣做法豆腐渣丸子美味豆腐渣
美味豆腐渣清香适口、营养丰富，含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
鱼头豆腐汤的美味做法有哪些,推荐几种种鱼头豆腐汤美味做法
一、鱼头豆腐汤的做法豆腐看上去白白嫩嫩的，即使经过长时间的熬煮，仍然能够保持嫩滑的口感。而且鱼头的鲜美不仅在汤汁中荡漾，更蔓延到了豆腐的怀中，让你每吃一口都那么陶醉。靓汤营养谱做法如下：1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2
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