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我国有句谚语:惊蛰过,暖和和。这句话就是说当我们走过惊蛰,天气越来越暖和了,我们身体的肝阳之气会渐渐上升,相对来说阴血会出现不足,如果这个时候,我们还摄取大量脂肪就一定会给我们的身体带来负担,而在这个季节养胃是个很好的时候,所以,我们要多吃些时令菜品。
这一节气,饮食上应顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
惊蛰后天气变暖,清淡的食物有助于新陈代谢。多食一些春笋、芹菜等粗纤维蔬菜,对增加肠胃蠕动有好处。
春笋,因季节而得名。立春后笋就会破土而出,肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称,可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物,可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外,春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用,各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌,这样不仅鲜嫩爽口,还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片,用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部,则可以与肉类一起炖制,或者煲汤。
对于特别喜欢吃肉的人,建议以食用瘦猪肉为好,因为猪肉性平,含有丰富的蛋白质,可增强体质,抵御病菌的侵袭。除此之外,鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等都是较好的食物。
春天应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制,这样不仅可以避免食物冰冷,更利于和胃降逆。
春季吃莴笋,胃好肠也好春
节日欢聚后,不少的朋友会出现肠胃不适的问题,在这个温暖的春季如果遇到肠胃不好可真不是一件让人愉快的事情,如果想用饮食来保护肠胃健康不如就用常见的莴笋来帮助自己达到目标。麻油莴笋丝食材:莴笋1根,胡萝卜半根,蒜3瓣,葱2根,食盐、花椒粉、芝麻
胃肠病患者不宜多吃春笋胃病
一位男子在一连几天吃了大量春笋之后导致胃病复发,胃部疼痛难忍,拉黑便及呕吐咖啡样物,医生检查发现其胃大出血,估计出血量近千毫升,医生立即采取有效治疗才使该男子脱离危险。浙江省人民医院近来接诊不少这样的病人,其中还包括不少少年儿童。据了解,今
春季排毒用春笋,肠胃蠕动有帮助早春
我国有句谚语:惊蛰过,暖和和。这句话就是说当我们走过惊蛰,天气越来越暖和了,我们身体的肝阳之气会渐渐上升,相对来说阴血会出现不足,如果这个时候,我们还摄取大量脂肪就一定会给我们的身体带来负担,而在这个季节养胃是个很好的时候,所以,我们要多吃
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