哪些人不宜食用黑洋酥

撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫，值得一试下面，大家一起来看看吧。

哪些人不宜食用黑洋酥

黑洋酥是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，对身体有很多好处，是并不适合所有的人食用，如果食用不当就会对身体起到一些副作用，下面一起了解一下哪些人不适合吃黑洋酥。

副作用

无副作用

禁忌人群

糖尿病、湿热体质，痰湿体质，瘀血体质不适宜吃黑洋酥。

通过饮食获取营养是最安全有效的一种方法，但是我们一定要将食物搭配好才可以，了解了哪些人不适合吃黑洋酥以后，希望喜欢吃黑洋酥这种食物的人能够结合身体情况去食用。

黑洋酥的做法

. 芝麻冰糖称好入破壁机

2. 打均匀粉碎

3. 加入猪油，水麦芽

4. 隔水加热混匀，放入盒子冷藏硬，分割

5. 包汤圆

黑洋酥是黑芝麻吗

黑洋酥不是黑芝麻

黑洋酥就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳。

黑洋酥做法：

将猪板油洗干净、切丁;

将切好的丁再冲洗一下;

沥干水分，放入锅内开最小的火慢慢熬。

刚开始熬的时候锅铲要时不时翻炒一下，以免粘底;

猪油开始多了起来，泡也冒的厉害;渐渐的泡冒得少了，板油丁的体积慢慢缩小;

当锅内不再冒泡、猪油渣体积明显变小就算熬好了。用滤网将猪油过滤到玻璃器皿;

盖上盖子放冰箱冷藏室1-3小时，成品。

用小孔淘米箩将生芝麻洗3遍，用滤网沥干水，放锅中先用大火将水炒干，然后开小火慢慢炒，待芝麻颜色一致并且少量芝麻开始像爆米花一样爆开就熄火，此时锅铲还得不停翻炒热腾腾的芝麻直至凉透，将熟芝麻放入食物料理机打成细粉;

准备好猪油、糖+芝麻粉;

在干净的锅子内先放规定用量的4/5的猪油，然后将芝麻粉+糖一起倒入锅内;

开最小火炒，边炒边看情况决定是否要放剩余的猪油、放多少，直到芝麻成膏状即可熄火。

将黑洋酥盛入玻璃器皿，盖上盖子放进冷藏室1-3小时，成品。

黑洋酥的食疗价值

黑洋酥的主要料是糯米和黑芝麻，黑芝麻具有：

1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;

2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;

3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益;

4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

食用黑洋酥的日常注意事项

哪些疾病的患者不适宜食用黑洋酥?

糖尿病

哪些体质的人不适宜食用黑洋酥?

湿热体质，痰湿体质，瘀血体质

食用禁忌

早餐不宜食用。黑洋酥含糖多，热量高，因此，原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上黑洋酥馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功 能最弱，这个时候一下子吃这么多难以消化的东西，必定会让胃肠不堪重负。有的本来消化功能就差的人，还会出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。