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粥在我们生活中是必不可少的食物,特别是肉粥,无论是成年人还是儿童都非常的喜欢,不光是味道儿鲜美,而且其中含有丰富的营养物质。所以,肉粥的做法就成为了很多人关注的问题。那么,肉粥的做法大全有哪些呢?下面咱们就来详细了解一下吧。
瘦肉粥
制作方法
1、将大米淘净,加清水浸泡半小时;
2、将瘦肉洗净,剁成细末,生菜洗净,也切成碎末;
3、将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮,至米拉开花时放入肉末,煮至肉烂粥稠,加人生菜再稍煮即成。
食谱类别
7个月宝宝食谱
营养经
猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。
青菜瘦肉粥
主料青菜(适量)猪肉(适量)大米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料:小油菜 瘦肉
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可
上面就是对肉粥的做法大全的介绍,希望对大家的认识有帮助。肉粥的做法大全有很多,以上只是简单的介绍了瘦肉粥和青菜瘦肉粥两种,并且两道粥的功效和口感不同,大家可以根据自己的喜好进行学习,制作出自己喜欢的肉粥。
鸡肉做成粥怎么做 介绍香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥做法一:材料需要鸡脯肉100克、橄榄油10克、大米100克、鲜香菇3个、葱姜少许、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量。鸡肉做成粥怎么做?就介绍这么多,苹果绿天然养生专家为您带来的几款香菇鸡肉粥的做法,香菇鸡肉粥做法简单,美味可口,营养丰富,是大家养生、滋补的佳品,去看望老人、看望病人、看望产妇都可以做这道香菇鸡肉粥。
做皮蛋瘦肉粥要放姜丝吗?做皮蛋瘦肉粥的肉要先炒熟吗?
皮蛋瘦肉粥里面含有皮蛋和瘦肉,皮蛋是腌制的食物,皮蛋的碱味重,生的瘦肉腥气味很重。皮蛋瘦肉粥里加入适量的姜丝可以减少皮蛋和瘦肉带来的腥味,皮蛋瘦肉粥是咸粥,加入姜丝可以用来调味,煮出来的粥味道会更香一些。
瘦肉粥的做法_美味瘦肉粥食谱
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,它们溶解愈多,汤味愈浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。
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肉粥
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