从《舌尖上的中国》看如何应对孕期饮食

过去的一段时间我已经连续几个深夜，守在荧屏前，看得口水横飞，“不看电视剧多年”的80后的我，每晚坐等这部传说中的“吃货指南”，回想起我怀孕的时候，会突然想吃“麻辣香锅”突然想去地摊吃“羊肉串”半夜起来想吃生花生，早晨恶心就怀念“韩国泡菜”无数次的“馋”怎么都在孕期找上门了。庆幸啊，这部记录篇没有在我怀孕的时候播出，否则“姐”的早孕反应就会更严重。怀孕期间，宝宝身体各器官一直地发育，需要充足的营养供给，若不重视均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加衰弱，有些孕妇顾虑到增加营养后，胎儿生长过大，成了“巨大儿”造成难产，而饮食就是这些问题的关键，增加营养并不是越吃越多，而是在于精准。怀孕早期（一至三个月）：这是胎儿脑细胞及身材各器官正疾速增殖发育，足够的营养供给是第一要表，特殊是维他命B群及叶酸（叶酸最好是从结婚就开始服用）。在此刻常恶心吃不下荤腥，肿么办呢？其实不用非得三餐都得吃饱饱的，而应当是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰盛的食物，如：新鲜的海鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充，对日后婴儿生长发育将有不良的影响。每天必备：1个猕猴桃，零食（板栗、松子、密语大枣）怀孕中期（四至六个月）：我终于战胜了早期怀孕的不适，这时候较为舒畅，同时子宫不算太大，胃部不受而食欲也变好了，胎儿发育也比前期快一点，孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质（蛋黄）丰富的食品，小米等杂粮含维他命B1较多，至於米饭、面食则要适量，因为淀粉、糖分多易发胖。每天必备：水果草莓和哈密瓜、办公室零食、核桃仁、黑芝麻饼怀孕后期（七到十个月）：怀孕后期胎儿体重快捷增加，食欲也增加，此时饮食以清淡为主，勿摄食过多盐分免得加重四肢水肿，引发妊娠高血压，除了怀孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些妈妈此时依然食欲不佳，可以少量多餐来对应，切忌糕饼甜食吃太多，造成产材恢复难难题。晚期每天必备，藻油DHA。零食：大理（奶豆腐）内蒙古奶豆腐、无花果。怀孕期间饮食的注意事项正确的摄取以下的营养成分孕早期每日需补钙800mg，孕中期每日需补钙1000mg，孕晚期每日需补钙1200mg，哺乳期需补钙1200mg.孕期要适量进补，可是又怕补出肥胖的身体，这个天平可真难把握。其实，孕妈咪只要掌握一些饮食方法，孕期进补仍然不会让你过分长肉。招数一：把蔬菜当作水果吃。水果中富含维生素和其他营养素，但由于其含有大量的糖分，如果不节制地食用容易引起发胖，还有可能会引发妊娠糖尿病。孕期可把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，如：黄瓜、胡萝卜、番茄和樱桃小萝卜等，可打成汁或做水果沙拉食用。招数二、把柠檬当调味剂。柠檬有浓烈的酸味，可让很多食物不用太多其他的调味就很有滋味了，可以减少油盐的用量。招数二：多用玉米、豆类和甘薯等当作主食。少吃一些精白米白面，在主食中适当添加一些杂粮和豆类，如：制作一碗杂粮饭或以玉米、芋头和红薯等当作主食，这些食物有利于加快肠道的蠕动，防止便秘的发生。招数三：提前晚餐时间，饭后坚持散步。在孕期，最好养成少吃多餐的习惯，这样有利于控制体重，也可以把晚餐时间提前一个钟，晚餐过后休息一回就坚持外出散步30-45分钟，可消耗一部分的热量，适当的运动还有利于自然分娩。（责任编辑：Viola）