孕妇可以吃冻柿子吗，注意什么呢

女性在怀孕的时候，在饮食方面都是小心翼翼的，现在很多柿子的饮食方法，就是把柿子做成柿饼，当然很多人也会喜欢吃冻柿子，那么，女性在怀孕期间，是可以吃冻柿子的吗?现在有着众多的说法，下面我们一起来看看，到底对于孕妇会有哪些影响呢?

什么人不适宜吃柿子呢

1、糖尿病孕妇

柿子适宜孕妇适量食用，尤其是妊娠高血压综合征的孕妇吃可以一举两得，柿子的蒂和叶都是中药，柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、暖气等。柿子有抗菌消炎止血降压等作用，是民间常用的草药。孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，另外如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。

2、空腹

柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹食用之后，在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。如果这些硬块滞留在胃中，就会形成胃柿石，无法自然排出的话，甚至会造成消化道梗塞，后果严重。

3、 贫血

研究表明，柿子含有单宁、鞣酸等物质，容易与儿童体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，如果缺铁性贫血患者吃柿子，会加重病情。所以，秋季缺铁性贫血患者忌食柿子。

柿子中有着其该有的营养，但是有些人们还是不喜欢吃的甚至有些人们是不能吃的。这个时候就是需要大家在生活中及时了解清楚的，千万不要贪图一时的美味而导致自己身体不舒服，上面则是详细的介绍，希望大家能重视起来，不能吃的人们也需注意了。

孕妇可以吃冻柿子吗注意什么呢

孕妇可以吃，但是要适量。

柿子性寒，柿子中富含有大量的营养元素，包含有多种的维生素和矿物质，其中矿物质的含量超过了其他大多数的水果。同时柿子中富含有大量的果胶，鞣酸，维生素A，维生素C，不仅仅可以对孕妇的肠道起到润肠通便，清热滑肠等作用，也能很好的改善便秘，预防和缓解痔疮，还可以预防心血管，动脉硬化等疾病的发生。

注意一

吃柿子需要控制量，柿子中所含有比其他水果还要高的糖分，所以孕妇吃的太多就不仅会影响到食欲，同时还会导致消化不良，所以建议孕妇每天柿子的食 用量最好控制在一个为宜。

注意二

吃柿子注意不能连同皮一起吃，由于柿子在脱涩时不能同时将其中的鞣酸同时全部的脱去，所以如果连皮一起吃的话，就会容易导致腹痛，恶心等。同时吃完不及时的漱口，就会容易对牙齿造成影响。

注意三

空腹的孕妇尽量不要吃柿子，虽然柿子中的糖分高，能使人增加饱腹感，但是柿子中的某些成分会和胃液中的高溶度融合，而出现胃胀，胃痛的症状，严重的话还很可能会导致胃出血，胃结石等一系列严重的病症的发现。

孕妇很容易出现肠胃消化的问题，严重的可能导致胃炎疾病，对于体质比较虚弱的女性来说，一定要注重身体调理。女性一旦怀孕了之后，食欲是会受到影响的，所以，平时要注重营养多方面的补充，相信在小编介绍了柿子饮食方面注意点之后，能够充分发挥是指对于人体的功效。

浅析柿子的营养价值

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。着名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。

高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

柿子的营养价值：

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用;

2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效;

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害;

5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

近期，南京鼓楼医院消化科收治了多名因吃柿子不当而造成胃石的患者。

70多岁的张大爷饭后吃了一个小柿子，一周后突然感到腹部胀痛、恶心呕吐，到医院检查发现柿石进入小肠，卡在了空肠与回肠的交界处造成了肠梗阻，医生立即为他进行了胃肠减压及手术治疗，从老人小肠中取出了直径为6厘米的柿石。

专家就此提醒，柿子不能多吃，不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。吃柿子最好剥皮，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，如果连皮一起吃更容易形成胃结石。此外，柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

柿子不能与什么同吃

柿子不能与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

柿子不能与红薯、菠菜同食。

柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。建议女性月经期间尽量少食。

糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

吃柿子不脏手的妙招

方法一：对于较软的柿子

柿子洗净之后，用手轻轻地捏柿子，用力要匀称，不能捏破，但能感觉柿子变得十分绵软。

揿去柿子蒂，把一根吸管插进去，小心的在柿芯内绕一下，这样刚没捏到的地方也碎了。

再用嘴一吸，柿子酱就能轻松的吸出来了。

方法二：对于稍微硬些的柿子

洗净，在蒂的部位横切一刀，接着就用个小勺挖着吃就行!

柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。鲜柿果中还含有无机盐、矿物质和黄酮。柿子具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。柿子的制品除了柿饼却很少有听说了，但韩国据说有用柿子染布的，颜色以橙色和青绿色为主。

食柿子的禁忌也颇多，比如：不能与螃蟹同吃，同食可能会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象，这我是亲眼见过的，N年前一个朋友便是在排档大吃完螃蟹，然后回家吃了柿子，结果当晚就上吐下泄肚子痛进了医院;此外，柿子与酒、甘薯、海带、章鱼、鹅肉等均不可同食。吃柿子亦不可空腹，否则易得胃柿石。

这些大家想必也有所耳闻，还是要谨守的，不然受罪的可是自己。

1、柿子一定要挑熟一些的，表皮透明度越高越熟;

2、过生或破口的柿子都不宜食用，生柿子吃了能让你变大舌头，破口的柿子很容易腐败，所以这两种咱得避免;

3、柿子很容易压坏，可能挑稍生的，回家后在袋子里放几只苹果，可迅速脱涩，这办法环保又健康，强烈推荐;

4、吸管最好粗一点，细的可能会被柿子酱堵住，奶茶店里那种粗吸管合适，用时剪短就成。