妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。在主食方面,除了大米、白面外,还要食用一定数量的小米和玉米等粗粮。此外,还要摄入豆制品和瘦肉、鱼、蛋等富含优质蛋白质的食物。
孕中期食谱举例
【香椿蛋炒饭】配方:米饭150克,鸡蛋2个,瘦肉丝50克,嫩香椿25克,油、水淀粉适量。做法:将瘦肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆;另一个鸡蛋磕入碗内,加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁稍腌制。炒锅上火,放油烧至四成热,放入肉丝划散,捞出。炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热米饭拌匀,盛入盘内即成。特点:此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素,能供给胎儿和母体的生理需求。【小米猪肚粥】配方:小米50克,猪肚1只。做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可。特点:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用。【鲫鱼汤】配方:鲫鱼1条,糯米酒100克,桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。做法:鲫鱼杀好洗净,切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净,加沸水、糯米酒,入锅同煮,炖3~4个小时即可。特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。小编总结:以上3到佳肴简单易做,又不失营养,真好帮助孕中期的准妈妈们补充补充营养。准妈妈是一个特殊的群体,在生活的各个方面都要格外的注意,尤其饮食方面更要注意,准妈妈的饮食会直接影响到胎儿的健康发育。那么准妈妈吃什么好?下面我们就为大家说说准妈妈吃什么好的话题,来为大家推荐四个孕期食谱!1、海带豆腐汤原料:蛤蜊、北豆腐、
北京泡菜材料大白菜嫩心1000克,苹果、梨各100克。调料盐、辣椒末、葱花、蒜泥各适量。做法1.将白菜心洗净,沥干,切段;苹果、梨分别去皮、核,切块,备用。2.将白菜段加适量盐略腌,萎蔫后沥干。3.将白菜段放入干净的容器里,加入辣椒末、盐、
一、准妈妈合理饮食在怀孕后的前三个月,由于妊娠反应的因素,孕妇往往食欲不佳,甚至出现严重的恶心、呕吐等表现。这个时候,要注意调整饮食结构、饮食方式,适当改变食谱。其基本原则应该是:饮食科学搭配:孕妇在饮食中注意肥瘦搭配、粗细搭配、主食副食搭配。适当进食一些瘦肉、猪肝及蔬菜水果即可。诸
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