有人说,90后的胃已经垮掉了,因为有数据统计,近5年来,19至30岁的人群,胃癌发病率提高了2倍。在每年新发的胃癌病人中,30岁以下的年轻人数占到了总数的10左右。
日常看到一些数据,很多胃炎的人都知道养胃的重要性,但偏偏忽略了养胃的正确性,比如食疗养胃,很多人觉得喝粥能养胃,好消化,能减轻胃的负担,其实不然,小米粥养胃,但白粥就不行,反而会加重胃的负担。
一、牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。
作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
二、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
三、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
四、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
五、苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
六、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
七、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
八、红薯
性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿 患者食用。
一、女人养生养脾脏的5个方法1、食补养脾,不吃贵的只吃对的。假如你的脾罢工了,你该怎么安抚它呢?用饮食“贿赂”吧!给它能够产生能量的食物吧!用饮食把它养起来,能达到健脾开胃的目的!你可不能饿着它,可以给它吃各种各样的美味食物,如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、大枣、莲子肉、花生、栗子
寒冬时节,天气寒冷,总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃,那么滋补又暖身的食物都有哪些呢?冬季养生食谱有哪些呢?下面和小编一起来看看暖胃食谱大盘点。材料:梭子蟹一只,蒜头三两,黑胡椒两勺,花椒1勺,指天椒2个,鱼露少许,油适量。1、蒜头剁成蒜蓉,指天椒切小块,黑胡椒打碎,花椒打碎。2、梭子蟹斩块,用布擦干,扑少许生粉待用。4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎,黑胡椒花椒碎,翻炒至蒜蓉成金黄色,倒入炸好的蟹块,兜匀,加鱼露少许吊味,即可。4、少许胡椒粉更能带出虾仁的甜美清新。
另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。因肝硬化、食管下端静脉曲张破裂而引起急性出血停后,亦可作为康复时的饮用。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
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