这五款干锅美食，吃货的福音！

　　这五款干锅美食，吃货的福音！干锅是一种常见的烹饪美食的做法，食材经过干锅做法之后会非常香，而且酥脆好吃，简直是荤食吃货的福音，那么这样好吃的干锅食谱有哪些呢?不妨一起来了解下吧。

　　一，干锅黑椒大虾

　　1、先将大虾洗干净，去掉虾尖以及虾线并且清洗腹部待用。

　　2、将这些大虾放入碗里，加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟，同时切好大蒜等。

　　3、准备好干锅，放入大蒜以及生姜，再加入适量的食用油。

　　4、然后倒入大虾，开火煮开，小火焖煮差不多15分钟。

　　5、开盖放入一些胡椒，稍微搅拌下，小火继续加热，开始食用。

　　二，干锅豇豆

　　1、豇豆要清洗干净，切成长条待用。

　　2、干锅倒入食用油烧开，然后加入豇豆，小火快炒。

　　3、炒熟之后，起锅剩下油，倒入五花肉以及大蒜翻炒炒熟。

　　4、然后将豇豆和五花肉一起煮制，小火慢煮。

　　5、再放入适量的食盐以及料酒，搅拌下即可食用。

　　三，干锅蘑菇鸭

　　1、半只鸭清洗干净，切成小块，去掉水分待用，生姜和香菇处理好。

　　2、青椒和红椒切成块，辣椒切成小段。

　　3、起锅，放入食用油并且加入适量的辣椒段以及生姜和适量大料炒香。

　　4、大火煮开，加入腌制好的鸭肉，炒干所有料。

　　5、再放入适量的食盐以及老抽炒半个小时，期间加入大蒜以及香菇。

　　6、等到炒熟鸭肉，可以放入青椒以及红椒，炒熟即可。

　　四，干锅香藕

　　1、先将腊肉洗干净，莲藕也洗干净，生姜和大蒜切好待用。

　　2、把莲藕煮开，去掉水分，切成小片，分别裹上淀粉。

　　3、烧开食用油，将莲藕油炸金黄色，捞出去油。

� �　4、把腊肉和豆瓣酱一起炒香，随后加入莲藕放入干锅里面一起小火慢煮。

　　5、记住过程当中要加入适量食盐以及芝麻或者葱花，这样吃起来非常下饭。

　　五，干锅肥肠

　　1、大肠要里外都清洗干净，当然也不要清洗太干净，就是看到的杂质都去掉，这样不会味重，也不会太苦。

　　2、准备好辣椒、青椒以及适量的生姜和大蒜，这些都切好待用。

　　3、烧下油，把辣椒和生姜炒香，加入适量的豆瓣酱炒香。

　　4、然后放入肥肠快速翻炒，尽量炒久点，等到肥肠差不多熟。

　　5、放入青椒再炒下，炒熟所有的食材，放入干锅用小火再慢煮。

　　6、这样就可以开饭了，非常的好吃。

　　总之，干锅做的美食是真的非常美味的，如果大家真的有想吃的食材可以干锅烹饪的话，赶紧试试吧，加上上面的这几道美味，一天一道，保证你胃口特别的好，吃饭都是香的。