肝硬化饮食食谱

BY：大叔18岁 2024-07-20 01:26:54 1300 ℃

肝硬化饮食食谱，饮食为肝硬化恢复提供所需的营养物质，但其与药物却不能等同。因此，肝硬化静止期可以饮食调理为主，而急性期或者慢性肝病急性发作时则应重视药物治疗为先。

辨证施食，复方药膳饮食治疗应依据不同病因不同病情确定其膳食结构。舒肝理气、健脾养胃食疗方（鸡内金10克，生山碴9克，茯苓10克，薏仁10克。每日一付，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。）治疗肝郁脾虚证者;另用活血养阴、补肾益肝食疗方（桑甚10克，麦冬10克，沙参9克，紫河车9克，桂圆肉6克。服用方法同前。）治疗肝肾阴虚型患者。对黄疸病人，饮食以低脂、低蛋白、清淡素半流为主，汤水、芹菜、蒿子杆、冬瓜、黄瓜尤宜，黄疸消退后可进山药、芡实、莲子等健脾祛湿之品。

肝硬化饮食食谱：豆腐、食醋、猪瘦、蜂蜜、酸奶、冬瓜、绿豆、田螺、泥鳅粉、甲鱼等以及葡萄、香蕉等多种水果。但肝硬化患者应根据不同情况选择适合自己的食物，不能盲目的任意选择别人认为对肝脏有好处的食物，而只能是当作参考。要根据病人的需要吃适量新鲜的、成熟卫生的水果。如果肝病患者脾胃虚弱，就不能像一般的肝病患者一样吃苹果、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食品。脂肪不仅是热量的来源，而且是溶于脂肪的维生素的来源，因此不应对进食脂肪加以限制，只要病人有食欲并且能够消化，就不必要限制脂肪食物。

肝脏病患者不� �进食的“发物”。顾名思义“发物”就是某些可使病情加重或使旧病复发，宜忌以降低疗效的药物。对肝胆病患者来说常被认为“发物”，大致有海货类、笋和辛辣刺激类及鸡头、猪头、牛肉、羊肉、鸡等。实际上忌“发物”因根据不同的性质，不同的疾病，“发物”不是一样的，人家的发物不一定就是自己的发物，这个病的发物不一定就是那个病的发物。总而言之，应客观地对待自己的疾病，注意饮食宜忌，否则就会降低食欲，使必需的营养素摄入不足，不利于身体的康复。

综上所述，大量的临床事实证明，做好患者的饮食调理，不仅能减轻患者的痛苦，增进食欲、缓解临床症状和提高疗效，而且能减少并发症的发生、降低病死率、提高生活质量并延长生存期，对促进肝硬化患者康复起着积极的不可忽视的重大作用。

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如何预防肝硬化？肝硬化的保健食谱

忌酒酒精可加重肝脏负担，对肝细胞造成一定损害，不利于稳定病情，肝硬化患者应严格禁酒。忌多食用高脂肪、高糖食物高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，而肝硬化患者本身肝脏功能较差。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化的保健食谱1、荷叶药仁鸭子汤荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。