食物类别:
食物名称:
沙丁鱼[沙鲻], 每100克含可食用部分 67克
热量(千卡):
89
B1硫胺素(毫克):
.01
CA
钙(毫克):
184
蛋白质(克):
19.8
B2核黄素(毫克):
.03
MG
镁(毫克):
30
脂肪(克):
1.1
B5
烟酸(毫克):
2
FE
铁(毫克):
1.4
碳水化合物(克):
0
VC
维生素C(毫克):
0
MA
锰(毫克):
.07
膳食纤维(克):
0
VE
维生素E(毫克):
.26
ZN
锌(毫克):
.16
维生素A(微克):
0
胆固醇(毫克):
158
CU
铜(毫克):
.02
胡罗卜素(微克):
1.3
钾(毫克):
136
P
磷(毫克):
183
视黄醇当量(微克):
78
钠(毫克):
91.5
SE
硒(微克):
48.95
炸沙丁鱼的营养成分
对于炸沙丁鱼来说,它是吃沙丁鱼的最简单的吃法,也能使我们从中最大限度的获得营养价值。那么沙丁鱼到底有哪些营养成分呢?还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
沙丁鱼的营养成分
食物类别:食物名称:沙丁鱼[沙鲻],每100克含可食用部分67克热量(千卡):89B1硫胺素(毫克):.01CA钙(毫克):184蛋白质(克):19.8B2核黄素(毫克):.03MG镁(毫克):30脂肪(克):1.1B5烟酸(毫克):2FE铁(毫克):1.4碳水化合物(克):0VC维生素C(毫克):0MA锰(毫克):.07膳食纤
沙丁鱼的营养分析与吃法推荐
沙丁鱼中含有丰富的廿碳五烯酸,可以有效预防心血管疾病的发生,对中老年朋友是非常有帮助的。除此之外在沙丁鱼中还富含核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,具有相当不错的药用价值,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。适当的吃一些沙丁鱼来滋补强身是不错的选择,其中富含的营养含量,能够滋补人体所需,而且沙丁鱼的吃法也是有很多的,上文只介绍了一种,这一种是比较美味,而且做法也比较简单的,如果平时喜欢吃沙丁鱼的话,不妨参照上文讲述的方法来制作。
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