包菜又称为卷心菜或甘蓝,它是生活中一种常见的蔬菜,营养价值丰富,常吃对身体十分有益,受到许多人的喜爱。尤其是一些有减肥瘦身需求的人群,会选择用包菜来制作一些菜肴代替主食,那么包菜的热量真的很低吗?100克包菜的热量到底是多少呢?下面就一起来了解一下吧!
包菜也叫做卷心菜,也叫做甘蓝,是日常生活中非常常见的一种蔬菜,每100克包菜中只含有12大卡的热量,是一种典型的低热量食物。它的营养价值非常丰富,里面含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素a、维生素b、维生素c和大量的胡萝卜素。适量地吃一些包菜,不但可以提高身体所需要的多种能量,并且可以促进肠道蠕动,缓解便秘,可以有效改善维生素a缺乏的问题。
挑选外表光滑的卷心菜。外表有黑色洞洞的是虫子咬过的痕迹,而看上去白花花不均匀的可能是农药点的不好形成的,遇到这样的卷心菜都不要购买。
通常卷心菜是绿色和白色混掺的,一般绿色部位是嫩叶,而白色部位是菜帮。喜欢吃嫩菜叶的,可以挑选绿色部分较多的卷心菜;喜欢吃脆而硬的菜帮的,可以挑选外表白色部分较多的。
应季的卷心菜因为很新鲜所以会普遍很沉,如果掂着卷心菜感觉很软,没有什么重量,说明这颗卷心菜一定是存放很长时间了。这样的就不要买了。
蔬菜的生长靠的是根,而采摘也是从根部开始的。观察卷心菜根部的颜色,如果是淡绿偏白色的,那么说明卷心菜是很新鲜的。
新鲜的卷心菜因为水分足所以是很硬。捏一捏卷心菜的外表,如果很松软,说明水分流失得很严重,已经不新鲜了。
调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克
做法:
1、包菜洗净,撕小块。
4、热锅倒油,油温5成热后,下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱,爆香。
5、放入包菜,大火翻炒至干爽。
6、倒入拌好的料汁,炒匀即可。
榨菜位居世界三大名腌菜之首,其工艺独特,配料考究,历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜的热量是29大卡,在同类食物中单位热量较低。每100克榨菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
芽菜炒饭是很多人都喜欢吃的一种炒饭,这里面的芽菜并不是我们所理解的豆芽,芽菜和"涪陵榨菜"、"南充冬菜""内江大头菜""宜宾芽菜"称为四川四大腌菜,在四川可是非常出名的哦。芽菜炒饭贵在做法比较简单,但是对于很多爱美的MM来说,又觉得炒饭的热量太高了,不敢轻易尝试。那么芽菜炒饭的热量高不高呢?妈网百
对于热量高的食物是避而不急的,绝对不可以贪嘴!那么芽菜肉末的热量高不高?因此妈网百科建议减肥期间还是不要多食哟。
Hash:22e7d4a7cc84452c3ffdad26995f0491aecc939a
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。