更新时间:2024-07-17 11:37:23

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盐竹笋怎么泡

BY:大叔18岁 2024-07-17 11:37:23 1555 ℃

1、准备食材竹笋适量、小米辣一包、适量、凉白开适量。

2、先把新鲜的竹掰成小段。

3、加盐焯,水开五分钟。焯水的锅要干净,不能有油。

4、把竹笋放到玻璃罐子里面,把小米辣倒进去,放一点凉白开,加一点盐,放进冰箱冷藏第二天即可食用。

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腌笋的营养价值

腌笋是一种营养价值很丰富的食物,主要是由莴笋制作而成。含有丰富的蛋白质,还有大量的膳食纤维,味道非常的鲜美。吃完之后有助于增加食欲,并且可以促进新陈代谢的正常进行。能够补充人体所需要的离子、离子,促进肠道蠕动。里面含有大量的胡萝卜素维生素e、维生素b,还具备一定的吸附脂肪的作用,是一种减肥的理想佳品。

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笋的营养价值

笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸脂肪、糖类、钙、、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋有一定关系。

鲜竹笋的食用方法,竹笋的营养功效新鲜竹笋如何处理新鲜竹笋做法

一、新鲜竹笋做法很多人在使用时都喜欢选择新鲜的竹笋,新鲜竹笋的做法有哪些?我们怎样使用,才能达到它的最佳效果,同时又不影响到它的食用价值?现在,就让我们共同来探讨一下这个问题。新鲜竹笋的做法:从粗的那头切,切到手可以掐的动的地方就可以了。大概2厘米就好了。你也可以买那种切好的那种。剥皮的时候可以用刀

鲜竹笋的做法,鲜竹笋吃了有什么好处竹笋应该如何剥皮鲜竹笋的家常做法

一、竹笋应该如何剥皮1、大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了。2、小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉

竹笋_竹笋的做法

竹笋的营养价值竹笋是常绿草本植物,竹笋味道鲜美,营养价值较高。比如,含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、多种必需氨基酸等。具体竹笋的营养价值如下所示。1、丰富的蛋白质冬笋是竹笋的一种,其中每百克的冬笋中约含蛋白质4.1克,可以见得,竹笋中的蛋白质组成比较好,能增强人体免疫力,促进新陈代谢。2、含

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