更新时间:2024-08-22 06:30:52

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祛风除湿,鱿鱼羹健康功效不容小觑

BY:大叔18岁 2024-08-22 06:30:52 1967 ℃

鱿鱼是一种肉质鲜美的食材,不但可以为人体补充大量的蛋白质,还可以补充微量元素,属于一类健康食材。有人说烧烤鱿鱼最好吃,最有营养,实际上相比烧烤鱿鱼其他做法营养更丰富,例如鱿鱼羹

健康功效:

鱿鱼:祛风除湿利尿通淋、富含蛋白

竹笋:和胃、利、益气

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

原料:

鱿鱼500克,香菇片、荷兰豆胡萝卜片各适量,香菜鱼松各少许。

辅料:

蒜末5克,5克,料酒3克,酱油4克,姜水5克,淀粉3克,水淀粉胡椒粉香油各适量。

做法:

1.将鱿鱼泡水一晚至软切片,加入适量卤粉浸泡1-3小时直到肉质变得既软且脆为止,再洗净,放入沸水中略滚烫,捞出,泡人冷水中备用

2.将旗鱼鱼浆放入碗中;竹洗净,切丝;香菜洗净,切碎

3.将胡椒粉加入鱼浆中拌匀,去除腥味

4.锅中水烧沸,将作法3的鱼浆用手捏成条形状,放入锅中煮至浮于水面,捞出备用

5.往锅中加入高汤烧滚,地瓜粉加入水调匀,倒入高汤中勾芡为羹汤底

6.将酱油、盐和味精加入作法5中调味

7.将笋丝倒入作法6的锅中煮

8.将作法4的鱼羹及鱿鱼放入作法7的锅中,以小火熬煮一会,加入红葱酥、胡椒粉、糖、香油及香菜拌匀即可

祛风除湿 鱿鱼羹健康功效不容小觑

鱿鱼是一种肉质鲜美的食材,不但可以为人体补充大量的蛋白质,还可以补充碘、锰、铜等微量元素,属于一类健康食材。有人说烧烤鱿鱼最好吃,最有营养,实际上相比烧烤,鱿鱼其他做法营养更丰富,例如鱿鱼羹。鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质竹笋:

祛风除湿鱿鱼羹健康功效不容小觑

鱿鱼是一种肉质鲜美的食材,不但可以为人体补充大量的蛋白质,还可以补充碘、锰、铜等微量元素,属于一类健康食材。有人说烧烤鱿鱼最好吃,最有营养,实际上相比烧烤,鱿鱼其他做法营养更丰富,例如鱿鱼羹。补锌鱿鱼怎么做原料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。做法:1、将鱿鱼剪开,把墨囊取出

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