豇豆米饭教程,豇豆焖饭做法

BY：大叔18岁 2024-07-16 17:21:26 1159 ℃

1、主料：大米200克、豇豆100克、胡萝卜半根、大蒜1瓣、辣椒酱1茶匙、料酒1/2茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、耗油适量；

2、将洗净的豇豆切成小段，胡萝卜、猪肉切丁，大蒜切丝；

3、锅烧热倒入少许油，将肥肉丁放进去煸炒出油，接着放入瘦肉丁，加蒜、料酒、酱油、韩式辣椒酱、胡椒粉调味；

4、倒入胡萝卜丁翻炒几下，再把豆角丁倒进去炒匀，加适量蚝油，还有盐适量，翻炒均匀后关火；

5、将炒好的菜辅在事先洗净的大米上，加入开水，焖米饭的量即可。直到电饭锅保温键弹起，继续焖10分钟。香喷喷的豆角焖饭好了，最后洒上葱花开吃吧。

直到电饭锅保温键弹起，继续焖10分钟。香喷喷的豆角焖饭好了，最后洒上葱花开吃吧。

[俗名]饭豆、白豆、眉豆。[性味]性平，味甘咸。[功效]谓中益气，健脾益肾。[宜食]适宜脾胃气虚及肾虚之人食用；适宜腹泻，小便频数者食用；适宜男子遗精、女子带下病者食用。《孙真人食忌》：“白豆，肾之谷，肾病宜食。”《日华子本草》：“白豆暖肠

豇豆炒饭的做法豇豆炒饭无论是大人还是小孩都会爱吃，不仅因为它的做法简单，而且营养丰富。豇豆炒饭的营养价值米饭对于咱南方人来说，是每日必不可少的主食了，对于人体所提供的营养价值也就不言而喻了。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

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