姜汁,顾名思义,是由生姜熬制而成,将新鲜生姜剥去外皮,切成薄片,再切成细丝,剁成碎末,倒入洁净的器皿,加入醋,精盐,味精,香油,搅拌均匀即可。
营养价值
1、生姜中含有丰富的蛋白质,多种维生素,胡萝卜素,钙,铁,磷等。
2、生姜中含有生姜醇、生姜烯、水芹烯、柠檬醛及芳烃等油脂类挥发油;也有姜辣素,树脂,淀粉,纤维等等。
食用功效
1、解毒、杀菌:姜有解毒、杀菌的功效,因此,我们平时在食用蛋类、鱼类、螃蟹等海鲜的时候,经常会加入一些姜末、姜汁;
2、延缓衰老:姜中所含的姜辣素具有延缓衰老的作用,老年人经常食用姜可以消除“老年斑”;
3、健胃:姜的萃取液对胃粘膜有强烈的刺激性,使血管的动力中心和交感神经反射性地兴奋,加快血液的流通,增强胃的机能,起到健胃止痛,发汗,退热的功效;
4、助消化:生姜中的精油可以促进胃液的分泌,促进肠道的蠕动,对消化有一定的作用;
5、镇吐:从生姜中提取的姜烯和姜酮混合液对大鼠的镇吐效果显著;
6、杀菌:姜汁对皮肤霉菌有明显的抑制作用,对阴道滴虫也有很好的杀伤作用。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
长期服用,积热会损伤眼睛,阴虚、内蕴实热、有痔疮的患者和高血压患者都不能吃。
消费者购买姜汁的时候,首先要注意的是产品的 QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证号等信息,在产品有效期内挑选。
姜汁赤贝的营养成分
那姜汁赤贝的营养价值是有多高呢?下面以100克姜汁赤贝为标准,来谈谈姜汁赤贝的具体营养物质含量。从姜汁赤贝的详细营养表中可以看出,这道美食的维生素与蛋白质含量是很高的,所以想要补充营养的人士,建议闲暇时可以享用下这道美食哦。
南瓜汁营养成分
南瓜汁营养成分一、南瓜汁营养成分南瓜汁中有维生素B和维生素C,充分的钙质,蛋白质,胡萝卜素都在南瓜汁中。南瓜汁还保留了对于眼睛疾病的治疗作用,南瓜汁护肝明目,而且让皮肤细嫩有弹性。南瓜汁可以防癌控癌,让机体的抵抗力逐步得到提升。南瓜汁对于老人小孩都适合。注意事项1.南瓜切成丁状便于豆浆机工作。
果汁的美容功效_果汁的营养价值
果汁的美容功效柚子汁,含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。该成分能帮助死皮细胞代谢和排出。葡萄汁,含有大量葡萄多酚樱桃汁,能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑杏富汁,含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、
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