山楂，（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
山楂不能和火龙果一起吃,会引起：会引起消化不良、腹痛、腹胀
山楂不能和海鲜一起吃,会引起：会引起便秘、腹痛、恶心
山楂不能和胡萝卜一起吃,会引起：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
山楂不能和猪肝一起吃,会引起：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
山楂 可以和 核桃仁一起吃,可以：可补肺肾、润肠燥、消食
山楂 可以和 猪肉一起吃,可以：可滋阴润燥、化食消积
山楂 可以和 芹菜一起吃,可以：可降血脂、消食、通便
山楂 可以和 菊花一起吃,可以：可消食健胃、瘦身减肥
山楂 可以和 蜂蜜一起吃,可以：可治疗小儿伤食、疳积
山楂 可以和 兔肉一起吃,可以：可补益气血、养胃消食
山楂 可以和 排骨一起吃,可以：提高蛋白质的利用率，易消化
山楂 可以和 五花肉一起吃,可以：提高蛋白质的利用率，易消化
山楂 可以和 火腿一起吃,可以：能够提高蛋白质的利用率，更易消化
山楂是我们非常熟悉的水果，我们平时所吃的冰糖葫芦就是山楂做成的。山楂的核质比较硬，果肉比较薄，味道微酸涩。山楂可以生吃，也可以做成果脯果糕，还能入药。山楂的功效与作用减肥瘦身是最明显的。很多减肥人士会选择山楂做为减肥的食材。山楂的营养成分包>>更多
一、山楂有什么副作用呢大量服用山楂粉、片剂，可出现反酸、胃痛、烧心等反应。市场上的山楂小食品含糖很多，应少吃，尽量食用鲜果。山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，>>更多
一、山楂能治疗便秘吗便秘是可以吃山楂的，而且吃山楂不会便秘。便秘一般是肠内内热郁积上火引起的胃热造成的。便秘是需要慢慢调理的。要养成大便的习惯。每天按时解大便，要长期坚持，平时要多吃含纤维素的蔬菜和新鲜水果。适量喝水或饮用蜂蜜水，大枣，芝麻>>更多
一、山楂甘草茶有什么功效山楂甘草茶的做法很简单，但是山楂甘草茶的功效却不少，尤其是产后的妈妈们，喜欢吃山楂减肥的话，不妨尝试一下山楂甘草茶哦！山楂甘草茶不仅具有减肥的功效，还有哪些作用呢？山楂甘草茶可以用两种山楂，分别是生山楂，还有就是焦山>>更多
中医认为山楂“只消不补”，怀孕期间，由于身体激素水平发生变化，孕妇的肠胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。同时，山楂对子宫具有兴奋作用，孕妈在食用山楂后，会促进子宫的收缩，严重的话，可能会导致流产，所以孕妇最好少吃山楂，以免出现流产的情况。介绍8种山楂的吃法1、山楂茶材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。>>更多
山楂酱的禁忌1、山楂酱会刺激女性的子宫收缩，所以孕妇不适合吃山楂酱，否则有造成流产的可能。通过介绍我们了解到山楂酱的功效确实是有很多的，但同时存在的一些使用禁忌也是不能忽视的。>>更多
山楂甘草茶可以用两种山楂，分别是生山楂，还有就是焦山楂。因为山楂不同，制作出山楂甘草茶的功效也有所不同。因此，高血和低血钾的患者要谨慎饮用山楂甘草茶。>>更多
山楂酱的具体做法选新鲜山楂洗净。功效其实山楂酱是有着非常不错的保健和养生的功效哦，我们在生活中经常吃一些山楂酱不仅可以帮助我们开胃消食，更是可以起到很不错的促进消化的功效哦，当然了，山楂酱对于我们孕妇朋友们临产时还有有催生的功效哦，并且能促进产后子宫复原，对于增强我们人体机体的免疫力也是非常有帮助的，另外经常吃一些山楂酱有防衰老、抗癌的作用。>>更多