100克豆瓣酱的营养成分

热量： 27千卡

蛋白质： 1.54克

脂肪： 0.16克

碳水化合物： 6.26克

维生素B1： 0.11毫克

维生素B2： 0.46毫克

维生素B3： 2.4毫克

维生素E： 0.57毫克

钙： 27毫克

磷： 31毫克

钾： 297毫克

钠： 600毫克

镁： 15毫克

铁： 0.46毫克

锌： 0.37毫克

硒： 10微克

铜： 0.132毫克

锰： 0.121毫克

膳食纤维： 0.0016克

钠盐： 600毫克