骆驼蹄具有补血、通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液之功效。骆驼蹄常用于乳汁缺乏、产后气血不足。高血压,动脉硬化患者不适宜食用由于骆驼蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃骆驼蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
别名:骆驼掌
功效:补血、通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液
用于:乳汁缺乏、产后气血不足
禁忌:由于骆驼蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃骆驼蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
适宜:高血压,动脉硬化患者不适宜食用
骆驼蹄,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
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