驴腿肉
驴腿肉具有补血、益气、恢复体力、安神养血、补气养血之功效。驴腿肉常用于劳损、风眩、心烦、咽干、津少。一般人都可食用驴腿肉。尤适宜身体瘦弱者。孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
驴腿肉的做法大全
驴腿肉详细信息
功效：补血、益气、恢复体力、安神养血、补气养血、滋阴壮阳、安神去烦
用于：劳损、风眩、心烦、咽干、津少、便秘、体弱劳损、气血不足、虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄
禁忌：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
适宜：一般人群均可食用。尤适宜身体瘦弱者。
驴腿上的肉
100克驴腿肉的营养成分
驴腿肉的食用禁忌和注意事项
孕妇人群应忌食或少食
驴腿肉的制作技巧
用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以有效去除驴肉的腥味。此外，制作驴肉时，可配些蒜汁，姜末，既能杀菌，有可除味。驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。
驴腿肉的挑选技巧
挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。 肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉 。
驴腿肉的食用功效
驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
驴腿肉的功效与作用
安神,祛斑,补气,补血
驴腿肉搭配与相克
驴腿肉不能和什么一起吃？驴腿肉和什么一起好吃？
驴腿肉不能和什么一起吃
驴腿肉不能和金针菇一起吃,会引起：一起吃会引起心痛，严重会致命
驴腿肉和什么一起好吃？
哪里的驴腿肉最好吃？
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