100克鳟鱼的营养成分

热量： 99千卡

蛋白质： 18.6克

脂肪： 2.6克

碳水化合物： 0.2克

胆固醇： 102毫克

维生素A： 206IU

维生素B1： 0.08毫克

维生素E： 3.55毫克

钙： 34毫克

磷： 374毫克

钾： 688毫克

钠： 110毫克

镁： 45毫克

锌： 4.3毫克

硒： 20微克

铜： 0.18毫克

锰： 0.07毫克

钠盐： 110毫克