鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。
鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴。鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。
鹅口疮的病因介绍
鹅口疮又名雪口病白念菌病，鹅口、雪口、鹅口疳、鹅口白疮。这是由是一种霉菌引起的口腔黏膜感染性疾患，医学上称为鹅口疮。鹅口疮是儿童口腔的一种常见疾病这种疾病因为常常在口腔里发生白色的假膜，有时这种假膜白得象一片雪一样。在幼儿园过集体生活有时因交叉感染可患鹅口疮；5。长期服用抗菌素或不适当应用激素治疗，造成体内菌群失调，霉菌乘虚而入并大量繁殖，引起鹅口疮。>>更多
鹅不食草的功效与作用_鹅不食草的选方介绍
钟慕陶于2003年报道了鹅不食草致严重不良反应1例，表现为服后即产生恶心呕吐，烧灼感，胃痛等上消化道炎症反应，停用鹅不食草无不良反应。鹅不食草可以抗过敏，鹅不食草的热水提取物经被动皮肤过敏试验表现出具显著的抗变态反应活性。>>更多
治疗鹅口疮的偏方介绍
鹅口疮是婴幼儿常见的一种口腔粘膜霉菌病，由白色念珠菌感染引起。其病因是婴儿出生时母亲阴道有霉菌感染；奶头、奶瓶消毒不彻底或营养不良；长期滥用抗生素致口腔内菌群失调；不适当应用激素治疗，均易导致感染。主要表现为口腔舌上满布白色糜点，形如鹅口。偏方1、金针菜来源：单验方。功效：据报道，用本方治疗鹅口疮170例，有效率达98%。>>更多
鹅口疮的基本知识介绍
在幼儿园过集体生活，有时因交叉感染可患鹅口疮。如果宝宝的鹅口疮反复发作，可以小心地刮下一点白斑送到检验室检测。口腔滞留奶块，其性状虽与鹅口疮相似，但用温开水或棉签轻拭，即可移动、除去奶块。对于鹅口疮疾病的一些常识，我们大家在阅读了以后就特别清楚了，孩子患上此病以后，对于患儿的身体健康危害是很严重的，所以，此类疾病的防治工作还需要父母多加注意。>>更多
鹅蛋的营养功用具体介绍
营养价值1、鹅蛋中营养成份非常丰富，尤其是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等含量较高。通过介绍我们了解到，鹅蛋的营养价值确实很高，对于人体的保健功效也有很多，经常吃一些藕带可以为人体补充大量的营养，能够用于改善一些病症。但是选择的鹅蛋一定要新鲜优质，这样才能确保其营养价值和保健功效，希望通过讲解能对各位有用。>>更多
鹅肝的保健效果具体介绍
鹅肝的味道，相信是大部分人都不会拒绝，因为鹅肝吃起来确实相当的美味，不仅好吃，而且也非常具有营养，对于健康有很好的补益效果，那么鹅肝的保健效果具体都有哪些呢？通过介绍，我们得知鹅肝的保健效果确实非常多，平时生活中经常食用一些鹅肝的话，可以起到很好的养生保健作用，能够滋补强身，调理脾胃，养肝护肝。>>更多
介绍两种鹅蛋的补脑吃法
我们日常生活中能够吃到的美味食物是非常多的，比如鹅蛋这种美味的食物就是非常的受人们的欢迎的，当然，鹅蛋的食用方法也是非常多的，并且适当的食用鹅蛋还可以起到不错的补脑的功效，下面我们就来为大家介绍两种鹅蛋的补脑吃法。十分钟，蛋全熟，这时候我们大家就可以吃到美味的水煮鹅蛋了，当然，水煮鹅蛋的味道是非常好的，并且经常食用一些水煮鹅蛋，还可以帮助我们大家起到非常好的补脑的功效，对于我们脑部的健康是非常的有好处的。>>更多
孕妇可以吃鹅蛋吗孕妇吃鹅蛋的好处介绍
导读：孕妇可以吃鹅蛋吗？答案是肯定的，孕妇是可以吃鹅蛋的，孕妇不仅可以吃鹅蛋，孕妇吃鹅蛋还有很多好处呢，比如说吃鹅蛋可以去胎毒、让宝宝不容易长皮肤病，再者对宝宝的脑部发育也有好处。鹅蛋的营养价值1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的>>更多
介绍一下鹅肠草的治病疗方
阑尾炎这种疾病对于我们人体的危害是非常大的，但是人们对于治疗阑尾炎的方法不是非常的了解，其实适当的服用鹅肠草是可以治疗阑尾炎的。上面我们就鹅肠草的治病疗方有哪些这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，鹅肠草的治病疗方也是非常多的，并且对于我们人体的很多的病症都是有着极好的治疗作用，所以我们如果在生活中出现了上面的这些症状，那么我们也不要着急，我们是可以通过这些治病疗方来治疗方，效果都是非常好的。>>更多