薤
薤具有促消化、促进消化、帮助消化、解除油腻、健脾开胃之功效。一般人都可食用薤。气虚者慎食;
薤的做法大全
薤详细信息
别名：皎头
功效：促消化、促进消化、帮助消化、解除油腻、健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛、增进食欲
禁忌：气虚者慎食;
适宜：一般人群均可食用。
为百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分。薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。
100克薤的营养成分
什么体质的人适合吃薤
气虚者慎食;
薤的挑选技巧
优质薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁
薤的食用功效
薤有一定的药用保健价值。食薤有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。
薤的功效与作用
促进消化，健脾开胃，散瘀止痛，
薤搭配与相克
薤不能和什么一起吃？薤和什么一起好吃？
薤不能和什么一起吃
薤和什么一起好吃？
哪里的薤最好吃？
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