鸭皮详细信息
别名:鸭子皮
功效:祛皱
禁忌:肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。
适宜:一般人群均可食用。
鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭子的皮肤被称为鸭皮。
肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。
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鸭皮烹饪后可食用,含有大量的胶原蛋白,能使皮肤光滑,有一定祛皱作用。但脂肪含量较高,肥胖者少食。
鸭皮不能和什么一起吃?鸭皮和什么一起好吃?
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