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土虱鱼具有消食、利尿消肿、养阴补虚之功效。一般人都可食用土虱鱼。土虱鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
功效:消食、利尿消肿、养阴补虚禁忌:土虱鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。适宜:一般人群均可食用。
土虱鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。
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