广州彩瓷是广州织会彩瓷的简称,它是在各种白瓷器皿上彩绘后烧成的一种具有浓厚的东方特色的传统手工艺品。彩瓷大都采用中国的织锦图案,以颜色鲜明绚丽而著称,是我国釉上彩瓷的一个独特的品种。
广东省广州荔湾区十大特产
银记豉油皇牛肠是广东广州市著名的传统小吃,属于粤菜系。由解放初期的吴银师傅所创,她得名师传授,用精制大米磨成米浆,蒸制成拉肠粉,用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等调料作馅,再浇上特级生油、猪油、生抽、味精、糖、开水、枧水配制的酱油,就制成香浓爽滑、白如雪、薄如纸的可口肠粉,深受食客欢迎。早在50年代已驰名广州,成为妇孺皆知的西关名小食。1983年还获“广州名小食”称号。在荔湾区文昌北路167号的老店和上九路、惠福东路、东川路及文明路新开的分店以及荔湾区“西关人家”里,都可尝
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南信双皮奶是广东广州一带的传统风味名吃,属于粤菜系。创于1939年,创始人为顺德大良黄景云,20世纪初在大良首创“民信”甜品店,后来增开“南信",直到1943年广州店创建,终于一举天下知。
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又称“米仔鸡” 产地(或分布):产于广东封开县,是广东肇庆市的地理标志产品,广东三大名鸡之首。 主要特性:属小型肉用鸡种。其体型特征可概括为“两细”(头细、脚细),“三黄”、“三短”(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以“三黄”为主,全身绒羽淡黄色。
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