初春,专家提醒,养生要从饮食开始,其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。下面,我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。
一大大白菜
很多读者都知道大白菜是很有营养的补品,医院皮肤科专家主治中医师提醒您,吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
主治中医师特别提醒广大读者朋友,大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。
二大大红萝卜
医院老年病副主任中医师介绍说,钙是构成骨骼的主要成分,被誉为人体的生命金属。日照的时间短,会影响维生素D的形成,天冷人体尿量增加,无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素,尤其是老年人。因此,应该及时予以补钙。
很多读者认为买来的大红萝卜削掉萝卜缨是顺理成章的事,但是副主任中医师提醒广大读者朋友,萝卜缨是含钙量最高的蔬菜,非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。
主任提醒,萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
三大大葱
教授介绍说,虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。
以上,是专家们征对初春节气里养生要吃三大的解析,怎么样,你现在知道了吧。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
不过春节期间也要注意养生,单单饮食方面就有许多注意事项呢。春节期间如何养生1、注意品种搭配春节期间,菜肴的品种很多、杂。6、坚持锻炼俗话说,春生夏长,秋收冬藏,春节期间饮食过后,也要注意多加锻炼,可以从事一些体育运动,如散步、慢跑、做操、打球等,或者也可以带家人一起去春游踏青。以上就是针对春节期间如何养生的相关介绍。
立春是一年中的第一个节气,“立”开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞,泥土中跃跃而试的小草,正等待着“春风吹又生”,而“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,形象地反映出立春时节的自然特色。
进入春季后(尤其到谷雨节气后),随着气温升高,人体皮肤松弛,毛孔放大,皮肤毛细血管舒张,外周血流量增加,大脑供血量就相对减少。同时,新陈代谢逐渐旺盛,身体耗氧量增加,大脑供氧量必然显得不足。因此,一到春天,人们往往会感到十分困倦。另外,中医认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),则导
Hash:dddc1b5e454bfafa39f33e3ed04670a987594cad
【声明】本文由用户Olga发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。