中国最长寿老人经常吃海带
BY：Ilona 2024-07-16 12:21:31 1830 ℃
从远古时期，到今天长寿是我们很多人追求的事情。很多时候饮食是最佳的选择，我们经常会选择一些能够保健的饮食。中国最长寿老人经常吃这两种食物，今天我们就讲一讲
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有三种，看似不起眼，却被老祖宗称为“长寿菜”。
海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等， 以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
海带的营养价值,海带为何被称为“长寿菜”
在秦始皇时代，中国没有自然生长海带的海区，人们也不知道海带是何物，更不知道它对人体的保健作用。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。
海带原是长寿菜
近世纪以来，人们称它为‘‘健康食品”和“长寿莱”，经过长期实践的证实，这种美誉，海带是担当得起的。科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，真是高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年
健康长寿菜——海带
海带的营养指数据研究，海带含钙量高。每100克干海带含钙1177毫克，常食可防治佝偻症和骨质疏松症，实为补钙佳品。每100克海带含碘240毫克。常食有助于防治地方性甲状腺肿。每100克海带含铁150毫克，常食有助于缺铁性贫血的防治。海带中还含有核黄素、硫铵素、尼克酸等重要维生素和甘露醇、色氨酸、丙氨
Hash：56fc22217fcd01a4ac448400bb69cae2612cb57e
【声明】本文由用户Ilona发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。