关于夏季的啤酒饮用禁忌夏

夏季大家喜欢用冰凉的啤酒给自己消暑和放松，不过，大家要知道，任何的食物都有自己的饮食特性和禁忌，那么，想安全的饮食啤酒，我们应该在饮用的时候注意哪些事情呢？

夏天喝啤酒有什么好处?

1、适量饮用啤酒的人比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。

2、每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。

3、每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

4、每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

5、在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

6、1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

7、适量饮用啤酒的人罹患高血压的几率低。

8、每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。

夏天喝啤酒要注意什么?

1、多喝会得肥胖病。啤酒热量较高，经常饮用会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现啤酒肚。

2、饭前不要喝冰镇的。饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。

3、不要和海鲜一起用。海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。

4、喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。

5、不要和白酒混饮。啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

6、喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的 醇香与爽口，而又不会太显苦。

7、啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。

8、喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等。

9、饮用啤酒后，不宜立即服用抗生素、降压镇静药、抗凝剂、降糖药。

10、超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊。或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。

夏天喝啤酒要注意什么，以上就是大厨艺小编为您总结的内容，最后，大厨艺小编提醒，饮啤酒不宜多吃烧烤。因为食物在烧烤过程中，本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后便会在关节腔沉积，从而导致部分关节肿痛等一系列症状。

只要我们遵守了食物的特性和饮食禁忌，就一定能让自己在快乐健康中享受美味，同时还能利用食物的保健功效。