在我们一年中的饮食中,每个季度都有时令的蔬果供我们选择来保健康,不过每个季度都有所不同,所以,今天我们请教了专家后,为大家提供了下列的这些美食来帮助朋友们保证身体的健康。
山药:味甘,性平。功效:健脾补肺,止渴,益精固肾。用于虚劳咳嗽、小便频多消渴等。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。最好搭配:枸杞。
莲藕:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”藕,养阴清热、润燥止渴、清心安神。其中,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。最好搭配:黑白木耳。
花生:号称“长寿果”、“南京豆”。性平,味甘,入脾肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。适用于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。最好搭配:红枣。
黄酒:性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”为主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
百合:润肺止咳,清心安神。味甘微苦,性平。最佳吃法:煮粥、做菜吃。如西芹炒百合、百合炒牛肉、百合粥、百合莲子红枣羹等。最好搭配:杏仁。
梨:缓解秋燥,生津润肺。有“百果之宗”之称。鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则寒性更大一些。生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及< a href='/jibing/22' target=_blank>便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,有滋阴润肺、止咳祛痰的作用。最好搭配:蜂蜜。
养肾又可谓是养生之根本。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会。将薏苡仁捣碎,与绿茶共放入茶杯中,开水冲泡代茶饮。
一、冬季养生保健食谱介绍鸡汤普通感冒和流感都有鼻塞、咽部不适的感觉,其实这是病毒引起上呼吸道炎症的表现。很多研究已经验证了鸡汤的抗感冒作用:鸡汤能够减少呼吸道分泌炎性液体;肉汤和面条内含有碳水化合物,为患者提供能量来源,患者才不会总是昏昏欲
一、养生必知的春季养生保健茶柠檬草茶柠檬草,气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇,取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。金
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