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孕晚期有哪些好的营养食谱?孕晚期是胎儿对营养需求的高峰期,此时的饮食营养摄入要特别注意。同时,在孕晚期,准妈妈们比较容易出现水肿和骨质疏松,在进行饮食安排的时候,还要考虑到钙质的摄入和消肿的功效。
【肉炒三丝】
配方:芹菜丝100克,瘦猪肉25克,豆干丝25克,酱油5克,植物油5克,精盐少许,葱丝2.5克,姜丝2.5克,芡粉适量。
做法:先将瘦猪肉横断面切成细丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好,待油锅热后,放入肉丝,用大火快炒至八成熟时去火,倒出待用。炒锅再上火,加入油烧热,葱姜丝炝锅,放入芹菜、豆干丝,炒至八成熟时,放入已炒的肉丝及余下的酱油、料酒,用大火炒熟即可上桌食用。
特点:色彩搭配合理,色香味俱佳,含优质蛋白质、铁、锌。
【肉丁豌豆饭】
配方:大米250克,嫩豌豆150克,咸肉丁50克,熟猪油25克,盐适量。
做法:大米淘洗干净,沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净。锅置旺火上,放入猪油,油烧至七成热时,下咸肉丁翻炒几下,倒入豌豆煸炒1分钟,加盐和水(以漫过大米二指为度),加盖煮开后,倒入淘好的大米,用锅铲沿锅边轻轻搅动,此时锅中的水被大米吸收而逐渐减少,搅动的速度要随之加快,同时火力要适当减小,待米与水混合时将饭摊平,用粗竹筷在饭中扎几个孔,便于蒸气上升,以防米饭夹生,再盖上锅盖焖煮至锅中蒸气急速外冒时,转用微火继续焖15分钟左右即成。
特点:软糯滑润,味道鲜美。此饭含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2、E、C及尼克酸等多种营养素。豌豆有和中下气、利小便、止泄痢、消痈肿等功效,可防止孕妇发生水肿和骨质疏松。
【紫苋菜粥】
配方:紫苋菜250克,粳米100克,盐、味精、猪油各适量。
做法:将紫苋菜摘洗干净,切成细丝。把粳米淘洗干净,放入煮锅内,加适量清水,置于火上,煮至粥将成时,加入猪油、紫苋菜、盐、味精,待两三滚即成。
特点:此粥香鲜,软糯,清热止痢。适于产前后赤白痢疾等。特别是孕妇临盆时进食,能利窍滑胎顺产,为孕妇临盆食用的保健食品。
上面的三款食谱是孕晚期非常不错的营养补充方案,既能够满足孕晚期胎儿所需的大量营养,又可以有效的缓解孕晚期出现的水肿等身体现象。
孕早期至孕晚期孕期营养食谱(孕期一周食谱)
为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此一般以一周为单位制订食谱,即可保证准妈妈
孕晚期食谱适宜食物_孕晚期食谱大全及做法
孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。不过,怀孕后期必须稍加限制碳水化合物的摄取,以免胎儿过大。
孕早期至孕晚期孕期营养食谱
为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此一般以一周为单位制订食谱,即可保证准妈妈
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