我们都知道,氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是,氧气同时又可以发生若干化学反应,使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念,但是简单地说,就是它们在化学上是非常不稳定的原子,会对人体造成各种各样的危害。在我们的日常生活中,种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品,以及太阳中的紫外线等,都会引发这些自由原子基。
自由原子基与我们人类的很多疾病都有关,包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞,加速了人体的衰老过程,并且能够破坏细胞核中的DNA,从而引起细胞病变和癌变。
不过,我们所吃的食物中的抗氧化剂,恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂。
维生素C——水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。
燕麦粥:购买有机燕麦加水熬成粥,上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末,否则它们可能会穿肠而过,而不被人体所吸收。
玉米片:购买有机玉米片,通常加入苹果汁使之变甜,并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。
全麦面包:佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。
蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质,那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择,如果可能,最好选择绿色食品;如果你不能买到新鲜蔬菜和水果,那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
女性吃紫色的胡萝卜,可以补充营养物质,可以有抗衰的作用,而且还可以提高体质。紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,抗衰老功效真是无穷大啊!
秋天一来,是不是感觉皮肤越来越干燥了,细纹也出现了,整个人看上去老了好多。其实想要保持健康年轻状态,外用少不了,当然内养也不能忘记哦。研究发现,芝麻中的芝麻素可以保护肝脏,抗氧化、抗衰老,类似这样的食物还有很多。今天我给大家推荐12种抗氧化抗衰老食物,多吃就能焕发光彩,keep住年轻态。一、坚果类推
吃抗氧化食物能助女性抗衰老果桑果桑其实就是桑葚,吃过的人都知道它会让舌头变成黑色,这其实源自它里面含有的花青素成分,而果桑除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基,还能够促进血液循环,令气色变得红润。而这种歧化酶在跑步的过程中最易产生,试验证明,只要持之以恒地坚持健身跑,就能够调动体内抗氧化酶的积极性,从而收到抗衰老的效果。
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