花开时节用花煮粥,让自己在享受花香的同时,喝出花容月貌。
菜花为十字花科芸蕈属的花,含有多种
维生素、
胡萝卜素及
钙、
磷、
铁等
矿物质,对增强
肝脏解毒能力、促进
生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克(干品10克),
粳米50~100克,
红糖适量,加
水500克
文火煮粥,待粥稠时,加入少许菜油,表面见油为度,早晚服。菜
花粥气味清香爽口,常服可活
血美容、
润肠通便。
扁豆为豆科一年生缠绕草本
植物,其花中含有
蛋白质,是较为理想的美容佳品,并可治疗
妇女月经过多和
带下。于每年7~8月间采集未完全开放的
白扁豆花,晒干备用。以
粳米100克煮粥,待粥将成时放入
扁豆花10~15克,再煮开即成。扁
豆花粥味甜清香,甚为爽口,可健脾开胃、美肌艳容、
健身提神、防老抗衰。
茉莉花含有多种
有机物和
维生素,以及糖和
淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。将茉莉花采集后经
脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鲜粳米100克煮粥,待粥将
好时,放入干茉莉花3~5克,再煮5~10分钟即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香气可“上透头顶,下去小腹”,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
桃花含有香豆精、
维生素A、
维生素C等,能扩张
血管、疏通脉络、润泽肌肤,促使人体衰老的脂褐素加快排泄,预防和消除
雀斑、
黄褐斑及
老年斑。待粥将熟时放入桃花,看着
美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、
血气不畅所导致的面色发暗、
皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面,可令颜面皮肤润泽,富有
弹性。
杏花具有补中益气、祛风通络、
美容养颜的作用。将杏花熬粥服用,可借米谷助其药力,让
肠胃充分吸收其内所含的抑制皮肤细胞
酪氨酸酶活性的有效成分,以预防
粉刺和
黑斑的产生。
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女性
白带过多,有很多时候就是跟脾有关系。例如
脾虚、
寒湿困脾,都会令
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大米粥喝。因为白扁豆花有
健脾和胃的作用。
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