春节，如何让孩子“吃”好？

春节临近，阖家欢乐的日子里，少不了走亲访友大餐入腹。然而，宝宝们的肠胃娇嫩，如果鸡鸭鱼肉不懂控制，饮料零食胡吃海喝，则会出现伤食、积食、胃炎、肠炎、胃肠炎，甚至还可患严重的胰腺炎。小编认为吃要节量、细嚼慢咽、适可而止，这样才能让宝宝“吃”出健康快乐年！●保持良好食欲逢年过节，每位家长都心怀美好的愿望，希望孩子能利用短暂的节假日好好滋补一下。汪老认为，孩子需要全方位的营养素的补充，孩子营养状况的改善，需要营养物质长年累月、点点滴滴的积累，而非一朝一夕填鸭式地补充。家长们让孩子保持良好的食欲和提供充分的营养才是至关重要的。●少吃“上火”食物逢年过节，孩子总是爱“上火”，汪老特提出春节饮食几个规则：1.控制食量，不可暴饮暴食；2.注意饮食结构的平衡，做到荤素科学搭配(吃油腻、辛辣、高热量的食物，注意搭配蔬菜水果等)。这不仅有利于营养物质的互补，而且绿色植物富含各类维生素和微量元素，有利于孩子的生长发育。吃水果以饭前、后一小时吃或午睡后吃为宜，因为小儿胃容量小，饭前吃影响吃饭；饭后立刻吃，其中单糖物质易堵在胃中，导致胃胀气或便秘；3.最好的饮料就是白开水，建议我让孩子喝白开水；4.少吃或不吃容易“上火”的食物，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱等辛辣；油炸、烧烤、肥甘厚味食物；还有芒果、榴莲、花生、巧克力、甜食等食物也易引起“上火”，建议孩子们要少吃。此外，不要给孩子吃人参、海参、甲鱼等补品，儿童本身就是阳性体质，再服用补品，则火上加油，可导致内热丛生，出现流鼻血、口舌生疮等症状。●吃零食有讲究“过节期间，孩子们适度吃些零食在所难免，但必须掌握分寸和尺度。不能以零食代替主食� ��否则就要影响正常食欲，直接妨碍孩子的生长发育，一旦使孩子从小就养成了爱吃零食的坏习惯，则后果严重。”汪老告诉记者，吃什么零食大有学问，“四低”(低脂、低盐、低糖、低添加剂)的零食是首选：1.酸奶和配方奶粉，富含蛋白质、脂肪、Ca、P、Mg、Cu等矿物质、维生素、乳酸杆菌、益生菌等，孩子们可以选择；2.新鲜蔬果，富含维生素、微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于在大鱼大肉的节假日中帮助孩子调理脾胃，预防便秘，解决积食的问题，还可以锻炼宝宝自己用手拿东西吃的技能，培养宝宝对蔬菜、水果的兴趣和爱好；3.大于两岁的宝宝，可适当吃些花生、核桃、杏仁等坚果，它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维等，有益于眼、脑、皮肤的发育；4.自制鲜蔬菜榨汁、水果汁，最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜，以防龋齿，并保持原汁原味。