4款玉米食谱吃出明亮大眼睛

玉米中富含的叶黄素是眼睛必不可少的营养素，而且是黄玉米而非白玉米。而且玉米本省非常美味，不论是蒸熟吃，还是搭配其他食材入菜，都是可以。所以妈妈们可以常让宝宝吃些玉米。

很多宝宝喜欢愤怒的小鸟，不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助宝宝补充能量，茁壮成长。玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治便秘、肠炎非常有效。下面，小编就为各位妈妈们推荐几款宝宝超爱的玉米食谱，麻麻赶快来学一学吧。

玉米窝窝头

准备食材：玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

步骤1：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。

步骤2：将装饰面团用的60克面粉分成三份，一份加入可可粉，一份加入黑芝麻粉，再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

步骤3：分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。

步骤4：将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。

步骤5：再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。

玉米煎饼

准备食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

步骤1：玉米取粒，毛豆取粒备用。

步骤2：水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。

步骤3：加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

步骤4：锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

步骤5：装盘，卷起或切块食用。

枸杞玉米五彩羹

枸杞玉米羹清香味浓，入口香甜，色泽美艳，经常食用可以让皮肤更加娇嫩。

准备食材：玉米粒（鲜）200克、枸杞子10克、燕麦片（即食）30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克

步骤1：将枸杞子洗净泡软。

步骤2：菠萝、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

步骤3：锅中加入清水适量，� ��入燕麦片。

步骤4：燕麦煮到粘稠状。

步骤5：下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

紫柑蓝蛋炒饭

紫甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平

准备食材：米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米（鲜）1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。

步骤1：紫甘蓝洗净，切成丝，罐装玉米粒沥干水分，备用。

步骤2：鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，锅置火上，倒油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块后盛出。

步骤3：炒锅内倒入橄榄油，烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭，翻炒至颗粒分明，不结团。

步骤4：下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。

步骤5：放入葱花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。