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冬笋做为日常常吃的蔬菜,对于我们来说经常会吃到,不过现在的季节当中想要看到冬笋确实是有些难度的,冬笋营养价值高,可补钙,补充微量元素,帮助身体发育,冬笋原本生长在深山老林当中,在卖菜的地方难以见到,冬笋难见可功效多,下面这篇文章当中,来为大家介绍一道冬笋母鸡汤如何制作呢,可以滋补身体又可以帮助很多产妇恢复元气。
主料
老母鸡 冬笋
辅料
清汤炖鸡调料适量 姜片适量
葱段适量 红枣适量
枸杞适量
冬笋母鸡汤的做法步骤
母鸡洗净,温水下锅,放入几片姜片,倒入适量料酒,开锅后撇去血沫。
放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时,放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了。
小贴士
冬笋又称春笋、虫笋、鞭笋、笋干。冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类,含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中,至少有16种氨基酸。
冬笋是低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的效果,而且对干减肥,防治大肠癌、**癌也有作用。
冬笋含的稀有元素镁,具有一定防癌、抗癌的功能。
肺热咳嗽、浮肿、肾炎、动脉硬化、冠心病人食用竹笋也大有益处。
这道冬笋母鸡汤如何制作呢,大家学会了吗,冬笋当中确实对于肺结核,肾炎,动脉硬化,冠心病患者有着很大的作用,同时这一道冬笋母鸡汤当中的营养价值,对于帮助产妇下奶,也可以起到很不错的功效,冬笋又被称作为春笋,是一种营养价值极其丰富的含有蛋白质的植物。
冬笋汤的做法,冬笋鸡汤的简单做法
一、冬笋汤的做法大全介绍竹笋汤食材明细竹笋一只黑木耳几片肉片半碗油少许盐少许味精少许淀粉少许酒少许1.准备冬笋汤所需的各种材料。2.在肉片内放酒,淀粉,盐味精搅匀放至5分钟,锅内油加热,放入肉片炒。3.加适量的水,烧开。4.放入竹笋,烧开。5.放入黑木耳,加适量的盐,盖上锅盖烧开。6.加适量的味精,
冬笋鸡汤的简单做法
关于冬笋鸡汤的做法,以上给大家介绍了好几种,打击可以随意的选择,这两者都是属于非常鲜美的食材,在一起煮的时候竹笋会吸收肌肉的脂肪,鸡肉也会伴随这竹笋的香味,令这道菜变得更加的鲜美,所以大家还在等什么,赶紧自己动手试试吧。
冬笋母鸡汤如何制作呢
这道冬笋母鸡汤如何制作呢,大家学会了吗,冬笋当中确实对于肺结核,肾炎,动脉硬化,冠心病患者有着很大的作用,同时这一道冬笋母鸡汤当中的营养价值,对于帮助产妇下奶,也可以起到很不错的功效,冬笋又被称作为春笋,是一种营养价值极其丰富的含有蛋白质的植物。
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鸡汤
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