乱点鸳鸯谱，食物也有毒

症状：食物相克引起的胃痛等症状

经典老偏方：生姜红糖水

《大长今》引发了一场美食养生热潮，不过看过的人也懂得了一个道理，那就是“美食等于毒药”，这部电视剧狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理，美食还可以做武器，杀人于不动声色中。

其实，不仅仅是在电视、电影中，生活中食物搭配不当，也一样会让自己吃得难受。前几天，李哥正吃饭时突然胃痛，让人来找医生过去看看。医生看了李哥的症状，知道他的胃痛是因为食物搭配不当引起的。

李哥喜欢吃麻辣的东西，在家里正在吃麻辣火锅，又搭配了冰镇汽水，两者一起食用，引起胃痛。为什么会这样呢？汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部受到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心、胃胀的现象，重则会导致胃脘疼痛。

医生急忙让他们用一块生姜，配一把红糖，熬水煎服。李哥喝了生姜红糖水，不一会儿，胃痛好多了。医生告诉他，以后可不要乱吃东西了。很多食物本来单吃没有任何问题，但如果乱点鸳鸯谱，将本来相克的食物搭配起来食用，就会产生毒素，让身体受罪。

后来，在李哥的要求下，我又告诉了他哪些食物相克，好让他在以后饮食上注意。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸，两者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，

通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥喧� �油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就会导致脾胃不和。

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

哈密瓜和香蕉同食导致肾衰

哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283〜472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

鸡蛋和豆奶同食导致营养流失

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的咦蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与咦蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

橘子和柠檬同食导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，pH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

胡萝卜和醋同食会破坏胡萝卜素

很多人都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙，增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。 所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让营养能够被身体更好地吸收。

掌握了食物的相克规律，才能避开乱点食物鸳鸯谱的错误，才能避开食物的“埋伏”，吃得开心，吃得放心。