宝宝吃核桃有什么好处常吃可以补锌健脑

BY：Feronia 2024-07-16 21:31:17 399 ℃

宝宝吃核桃有什么好处常吃可以补锌健脑，核桃是补脑的最佳食物，特别是处于青少年脑部高速发育的宝宝来说是最好的食物。不过不是所有的宝宝都喜欢吃核桃的，下面为妈妈们介绍核桃的营养分析和食用小贴士。

营养分析

核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。

在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质--赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。

核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。

核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。

此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。核桃去壳有窍门，可以将核桃隔水用大火蒸8分钟，取出后立即倒入冷水中浸泡3分钟，捞出后轻敲外壳即可取出完整核桃仁。

小帖士：

核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反。

1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟，所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中，成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用。

适合7个月以上的宝宝食用。

一、含锌高的食谱推荐给有需要的宝宝虾米花蛤蒸蛋羹原料：虾米、花蛤蜊、鸡蛋2个、黄酒、盐、葱适量。制法：1、虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。2、花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。3、鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至

补锌核桃核桃仁的外形不仅非常类似于人脑的形状，而且核桃仁的营养结构与人脑的需求极为吻合，并且容易被大脑吸收。营养分析核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收

众所周知，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、智力发育差等不良现象。宝宝吃什么能补锌呢？这是很多父母关心的问题，在这里，亲亲宝贝小编告诉您，核桃是补锌的圣品，既能给宝宝补锌，又能健脑，有效促进宝宝脑力发育。

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