婴儿辅食食谱有哪些

当妈妈们经历了怀胎十月终于将宝宝带到了这个世界的时候，心里肯定是非常喜悦的，但是也同时是非常忐忑的。因为新生儿各方面都还比较脆弱，稍微不注意的话，就会引起各方面的不适，所以在婴儿期的时候一定要格外的注意。

婴儿期的年龄范围

婴儿是指小于1周岁的儿童。是从母乳营养逐渐依赖其他食物营养的过渡期，在这个阶段生长发育得特别迅速，是人一生中生长发育最旺盛的阶段。对营养素的要求很高，如何科学喂养特别重要。

婴儿期宝宝的特点

1.婴儿出生后第一年生长发育迅速，体重、身长增长最快，为第一个生长高峰。

3月末体重可达出生时的2倍(6kg)，与后9个月的增加值几乎相等，1岁已增至出生体重的3倍;身长增长25cm。头围由出生时平均34cm增加至46cm。

2.婴儿期生长发育迅速，对营养素和能量的需要量相对较大。

由于其消化功能尚未发育成熟，若喂养不当，营养供给不足，易发生营养缺乏性疾病和生长发育落后，易患消化紊乱、腹泻等疾病。

婴儿出生时铁储备能维持到生后4~6个月，如果不及时补充，易患缺铁性贫血，不仅影响婴儿大脑发育，还影响认知能力，同时使机体免疫功能降低，易反复感染。

3.免疫功能不成熟。婴儿出生6个月后从母体获得的被动免疫抗体逐渐消失，而主动免疫功能尚未成熟，易患感染性疾病。

4.神经心理行为发育快速。主要表现为运动、感知觉、语言、情绪和行为的发展，是感知觉、情感、语言发育的关键期。

5.婴儿较成人有不同的睡眠周期。婴儿的睡眠周期短，约60分钟。

大多数婴儿生后前3个月晚上要醒几次，多数婴儿3~6个月开始建立自己的睡眠规律，后几个月睡眠发育逐渐成熟，但仍有部分婴儿常常夜间醒来。

婴儿辅食吃什么好

婴儿期适合的食物

1、多补充含维生素D的食物

2、多补充优质蛋白质、钙丰富的食物

3、适宜含铁丰富的食物，以预防缺铁性贫血

4、母乳喂养最佳

5、辅食多以汁、泥、羹等形式

婴儿期不适合吃的食物

1、断奶食物应避免含盐量或调味品过多

2、忌过早添加含渣食物

3、忌食生冷、辛辣食物

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1.蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂和类黄酮，这对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。可以直接做成蓝莓果泥给宝宝吃，还可以在果泥中添加一小勺酸奶。

2.扁豆

豌豆、小扁豆及其它小豆类富含精益蛋白质和纤维素，担忧不同于大豆类，需要捣碎，直接煮成糊状就能直接给宝宝吃，是很好的辅食选择。

3.深色绿叶蔬菜

建议妈妈尽早给宝宝吃深色绿色蔬菜，其中羽衣甘蓝是很好的选择，它是铁和叶酸的丰富来源，其它适合宝宝吃的深色蔬菜还包括甜菜、菠菜等。

4.牛油果

牛油果又叫鳄梨，很多妈妈都都将它作为宝宝辅食的首选，它含有大量对身体有益的健康脂肪，能够促进宝宝大脑发育。

5.西梅干

“梅干”听起来好像并不适合给宝宝吃，但这种水果富含纤维素，对缓解宝宝便秘有很好的效果。在宝宝的辅食中，加入煮熟捣碎的西梅干，还能促进肠胃蠕动，有助消化。

6.南瓜

南瓜是一种很好的维生素来源，是一种天然的甜味剂，而且南瓜煮熟后很容易做成泥状，很适合给宝宝做辅食。可以撒上干酪做成烤南瓜，也可以直接南瓜蒸熟做南瓜泥，还可做南瓜饼、南瓜粥。

婴儿辅食食谱

1、蛋黄粉

原料：鸡蛋一个

做法：去除新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

2、鱼肉松粥

原料：大米，鱼肉松，菠菜

做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

3、肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥，然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

4、鱼泥豆腐苋菜粥

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

做法：豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

婴儿期应注意些什么

1、喂养：新生儿消化功能差，母乳是最理想的食物，要坚持母乳喂养。若无母乳喂养，可用婴儿配方奶粉。

2、预防感染：新生儿抵抗力差，容易受到感染，因此，尽量减少亲戚、朋友探望，护理新生儿前应用肥皂洗手，洗干净手对预防新生儿感染十分重要。家里患有感冒或各种传染病的人更不要接触新生儿。

3、皮肤护理：新生儿的皮肤娇嫩，保持皮肤干燥和清洁十分重要，特别是皮肤皱褶处，如颈部、腋下、肘部、腹股沟等，要每天洗澡、更换衣服，尿布湿了及时更换，每次大小便后都应清洗干净，女婴清洗外阴时应从会阴向肛门擦洗，以防止肛门周围的粪便污染阴道及尿道口。

4、五官护理：注意新生儿面部及外耳道口、鼻孔等处的清洁，但勿挖外耳道及鼻腔。由于口腔粘膜细嫩、血管丰富，极易擦伤而引起感染，故不要经常用力擦洗口腔。

5、洗澡：从医学角度讲，有条件的家庭应该每天给新生儿洗澡，但有时由于条件有限，洗澡时室内温度难以保证，特别是在寒冷的冬天，则根据气候来选择两次洗澡间隔的时间：炎热的夏天，可每天洗1-2次澡;春、秋或寒冷的冬天，由于环境温度较低，如家庭有条件使室温保持在26℃-28℃，水温在38℃-50℃之间，选用的浴液或肥皂应为对皮肤刺激小的婴儿专用肥皂。

6、大便观察：新生儿出生24小时后若还未解小便者，应喂些温开水，并用温热水洗臀部，促进其排尿。正常新生儿大多数在生后12小时以内开始排大便，新生儿出生1-2天内大便一般是黑绿色的，以后逐渐变黄、变软、有粘性，大便性质比较粘稠，呈墨绿色，称为“胎粪”，在生后2-3日内陆续排出。

在宝宝刚出生的一年内，由于宝宝对外界的环境 并不是那么的适应，而且他们本身身体机能也比较脆弱，所以如果不稍加一注意的话，就会导致宝宝受到伤害。所以各位新妈妈们一定要多了解、及时关注宝宝的动态，这样才能防患于未然。