中医治疗贫血的药膳——猪肝炒菠菜
BY：Eirene 2024-08-15 17:58:47 39 ℃
贫血，这个问题，一直是困扰着人们的大问题。很多人都有贫血的情况，比如说孕妇，还有一些比较虚弱的女性朋友，都可能会有贫血的问题。只是有的人比较严重，有的人是潜在的。贫血给人带来的影响很大，所以一定要重视。其实平时可以选择中医调理的方法改善贫血的情况。比如多喝些补血的汤或者是食物，下面介绍几种中医缓解贫血的药膳。
治疗贫血的药膳一、开水冲鸡蛋
鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
治疗贫血的药膳二、龙眼粥
龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
治疗贫血的药膳三、猪肝炒菠菜
猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
治疗贫血的药膳四、薏苡仁粥
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血，适用于缺铁性贫血。
治疗贫血的药膳五、红枣首乌粥
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁(补铁产品，补铁资讯)器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
贫血是一种很常见的疾病，在女性人群中尤为明显，想调理贫血的问题，我们可以用药物，也可以依靠三餐的食疗方法，所以，小编把一些中医上应对贫血不错的方法分享给大家，有需要的朋友们可以试一试。
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