更新时间:2024-08-15 15:07:36

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产后新妈妈三餐“补血”食谱全攻略

BY:Lani 2024-08-15 15:07:36 204 ℃

早晨菜单

1、花生油木耳。此菜可通气、清、通血。

做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些和味素(味精)。

2、花生油菠菜,此菜用在早晨可补血

中午菜单

1、胡萝卜花生仁花生油炒,此菜可补脑。

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。

晚餐菜单

1、莴笋用花生油炒。

2、胡萝卜白萝卜、木耳、香菜加些麻油香油)煮汤。此菜可通气、清血。

另外以下蔬菜也能起到补血的作用:

金针菜质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质脂肪秋水仙碱等营养素。

龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。

发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干李子干、子干、子干为最多。

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