海藻的保健功用
BY：Odessa 2024-07-18 07:40:06 645 ℃
食用藻类分为海产藻和淡水藻，海藻是生活在海洋里的含叶绿素和其他辅助色素的低等植物，现已知可供人类食用的约有70多种。
海藻的保健功能有：由于海藻食物是碱性食物之冠，含钙极为丰富，可有效地调节血液的酸碱度；现代科学研究证实，海带、紫菜、裙带菜等海藻食品都有一定的抗癌作用；海藻类所含纤维较多，可促进肠道蠕动，促进体内有害物质的排泄，防止便秘的发生；海藻类食物都含有丰富的碘，可作为碘缺乏性甲状腺肿大的辅助治疗，效果十分明显；海藻类食物有降低胆固醇的作用，因而可防治动脉硬化、降低血压。
另外，海藻类食物还是很好的抗寒食品。人之所以伯冷，是由于甲状腺激素分泌不足所致。甲状腺激素是由甲状腺分泌的，它以碘和酪氨酸为主要原料，具有产热效应。海藻类中的海带等海产品含碘丰富。因此，多吃些含碘的海产品可以抵御寒冷。
还有，海带表面的白色粉末就是甘露醇，具有利尿作用，可治肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。海带能使体内过量的盐排出体外，对肾病也有独特的预防作用。
再者，海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。
紫菜中合有较丰富的胆碱，它是神经细胞传递信息的化学物质，常吃紫菜有改善记忆力的作用。
近几年，世界上许多国家都开始对海藻的食用研究，发现经常吃海藻食物可使体液保持弱碱性，于健康有利，并对高血压、糖尿病、癌症等多种疾病有辅助治疗作用。
海藻的保健功用
食用藻类分为海产藻和淡水藻，海藻是生活在海洋里的含叶绿素和其他辅助色素的低等植物，现已知可供人类食用的约有70多种。海藻的保健功能有：由于海藻食物是碱性食物之冠，含钙极为丰富，可有效地调节血液的酸碱度；现代科学研究证实，海带、紫菜、裙带菜等
多吃海藻类食品能保健康
碘是人体必需的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能预防此病。女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻能有效补铁。因此，建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素因酸性中和而被过多消耗。
保健饮食：海藻可以预防心脏病
海藻顾名思义是生活在海中的生物，海中含有许多有益于人体健康的营养成分，所以生活在海中的生物也富含营养成分，有人说海藻可以预防心脏病，下面我们一起来看一下：保健饮食：海藻可以预防心脏病最新报道，美国化学协会刊物《农业与食品化学杂志》刊登爱尔兰
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